Mumbai, INDIA 🤑 [$20 TRAVEL CHALLENGE: INDIA EDITION!!] 1️⃣ LOCAL RIDE (1st) 2️⃣ BREAKFAST (Cheese Burst Vada Pav) 3️⃣ MARKET TOUR 4️⃣ LUNCH (Burger Idli) 5️⃣ SNACK (Sev Puri) 6️⃣ LODGING (Mumbai Dorms) 7️⃣ LOCAL RIDE (2nd) 8️⃣ FISH MARKET TOUR 9️⃣ DINNER (Egg Bhurj/IPan Fried Pomfret/Beer) Total Spending Budget: 💸 ₹1,733.95 INR / $20.00 USD

Surviving India

V tomto videu se pokusím přežít v Bombaji za 20 dolarů na den. Mluvím o snídani, obědě, večeři a ubytování, to vše za 20 dolarů. Zvládneme to? Brzy se to dozvíme. Jsem vzadu na TikToku. TikTok. Počkejte. Ne, v Indii zakázali TikTok. TukTok. Aha, právě teď jsem vzadu na TukTok v Indii. Míříme na naši první lokaci.
Pojďme dál. Bum, jsme hned za mnou na snídani. Dáváme si trochu tohohle, čemu se říká Vada. Tohle je klasické jídlo v Bombaji. Vada znamená brambory a P znamená chléb. Necitujte mě na to. Jak to funguje? Není to jen bramborový burger, to by bylo jako britské chippy. Je to spíš bramborový karbanátek, který je smažený se všemi možnými masalami a příchutěmi a mezi to dává pěknou opečenou housku.
Tady mají spoustu různých druhů, můžete si dát máslovou masalu. Ultra sýr Sichuan. Zaměřujeme se na sýr. Výbuch Vada PB, počkejte, mají taky ultra sýrový výbuch, vov, to je mimo náš rozpočet, ale pojďme se teď podívat dovnitř, jak se to dělá, tady máme hospodu, tohle je základ Vada PB, takže do toho brzy půjde naše jídlo.
Všechno to začíná trochou mouky, trochou soli a trochou jedlé sody. Ach pon pon znamená vodu. Tady je to, co mě zmátlo. Už jsme viděli chléb a tohle není ono a tohle taky nejsou brambory, takže co přesně děláme? Myslím, že jsme dosáhli finální podoby, takže tady jsou bramborové kuličky a tady je sýr. On dává sýr do té brambory, která už má trochu masaly nebo koření smíchané.
Bože můj, teď už to chápu, tohle je těstíčko a to pak kape do oleje. Právě teď mi koule plavou s kuličkami jiných lidí. Všichni si objednávají kuličky. Příště jdeme nahoru. Musí jít do kuchyně. Rozpaluje pánev a dává sem trochu ghí. Říkají mi, že máme cibulový a rajský protlak z… Tady nasadí víko a zkontroluje to a pak čekáme a pak to zkontroluje a pak čekáme v téhle nádobě je hromada Masaly, která se přidá k té rajčatovo-cibulové pastě.
Tady máme suchou Masalu, je důležité mít dobrou kombinaci mokré a suché masaly. Jejda, máme tu malý bonus Masala. B bonus Masala, tady máme chleba, chleba se úplně rozmačká do té omáčky, na tom chlebu je tolik omáčky, tady sýrová omáčka, máme trojitý extruder, tady máme náš sýrový explodující brambor, rozkrojí ho napůl a ještě víc omáčky.
Tahle věc je divoká a takhle se dělá sýrový výbuch, paji boom, snídaně, to je něco jiného, ​​vypadá to jako pouliční rvačka. Pár věcí jsem se naučil. Za prvé, Vada pav, to se neříká, je to Vada pow jako pow. Za druhé, pojďme si promluvit o ceně. Tady stálo 70 a já si říkal, eh, je to dobrá nabídka, ale pak jsem to zvedl a uvědomil jsem si, že to váží asi půl kila, myslím.
Nakonec docela dobrý obchod, pojďme se do toho pustit, je to tak mokré, podívejte se na tu nálož sýra, dobře, trochu to prasklo, vidíte ty vrstvy, máme sýr, brambory a pak smaženou vrstvu kolem brambory a pak chléb a Masala kolem chleba, tak jdeme na to. Páni, víte, jako u mnoha indických jídel je to velmi jemné, musíte opravdu hledat ty chutě.
Ne, je to pravý opak toho, je to ohňostroj chutí. Je to pálivé, pikantní, kyselé, velmi slané. Je tu tolik Masaly. Mám krásný, krásný sýrový kousek. Mhm, kdo by nerad skládal řemeslné bonbóny a házel je zpět jako špendlík od Colany? Uvolňuje vás to stejně jako praskání špendlíku Colip. Počkejte, já tuhle aktivitu s každým soustem nedělám, chutná mi to o trochu víc.
7 centů za jídlo, které má nejméně 600 kalorií, to je docela dobré. Mám pocit, že jedeme na plné obrátky. Mám peněženku pořád dost plnou peněz a dnes máme ještě hodně co dělat. Pojďme. Pokračujte brzy, míříme na oběd, ale nejdřív vás chci pozvat na trh. Mají tam suroviny, které se použijí na výrobu speciálního masala pro náš další oběd.
A jak vždycky říkám, návštěva trhu je skvělý způsob, jak poznat novou zemi. Pojďme se podívat dovnitř, co tam mají. První věc, kterou uvidíte, když vejdete, je nádherný výběr květin. Tyto květiny se dají použít na cokoli: slavnostní svatby, oslavy. Páni, můžete si je dát i do vlasů. To je nový druh zapletení.
Ale stejně jsou květiny nejedlé. Pojďme se pohnout, když projdete kolem. Všichni se dívají shora na vás. Podívejte se na tohohle chlapa. Jak se máš? Dobře, děkuji. Většina tohoto trhu produkuje celozrnnou zeleninu. Indie je intenzivně vegetariánská země. Je tak vegetariánská, že když jíte maso, říkají vám, že jste nevegetarián, jste výjimkou.
Nakonec později během dne nějaké maso najdeme, ale teď už máme rostliny. Dostali jsme se k některým druhům koření, které jsem hledal. Máme celé koření, včetně zázvoru. velmi důležitá ingredience v mnoha pokrmech v Bombaji, pak tady… ooh kurkuma velikosti mých t
asemnic… ooh, uvnitř vypadá jako mrkev, je velmi vlhká, je velmi travnatá, je tak odlišná od typické práškové kurkumy, kterou máte ve své [hudbě] kuchyni. Asi bych si to měl koupit, takže tohle je jedno z koření, které bude použito jako ingredience v naší další pobočce, protože dělají dokonalou Masalu na oběd, kterému nikdy neuvěříte, a co je ještě lepší, je cena.

Pojďme se podívat. Takže jsme právě dorazili do naší obědové lokace, známé jako Aanai Cafe. Dnes berou tradiční indické jídlo a trochu ho remixují. Mluvím o tom… je bílé, je ploché, je tak trochu kulaté, je to základní prvek jídla, které tu budou dělat, což je italský burger. Můžu vám říct o tom… nemá moc chuti, musíme mu dát nějakou chuť, a to se chystají udělat.
Nevím, proč můj kameraman prostě pustil kameru. Ale dobře, tady máme napařovač a uvnitř otevírá všechny možné druhy idaly různých velikostí. Podívejte se na to těstíčko s dušenou rýží, takže tohle je naše spodní a horní houska v jednom. V dalším kroku potře plochý vršek trochou ghí a pak na to dává idaly. Oh, hezké, tady, Morgi Mor, pak dá trochu rajského čatní, pak trochu kokosového čatní a pak trochu koriandrového čatní, pak dá trochu černé cibule a pak speciální Masala.
Co je v tom, nikdo neví, ale určitě lidské a kurkuma, určitě. Ano, jo, pak na to dá trochu tandoori omáčky. Bílý tekutý sýr a pak se to všechno rozmačká jako duha chutí. Pak trochu cibule, rajče, paprika, zelí a pak trochu koriandru. To je speciální Masala. Je to v podstatě spousta zeleniny a koření. Na to nalije trochu tekutého sýra.
Vezme si to všechno a hodí to navrch. Je tam ještě něco? Ano, dává ještě něco. Tvrdý sýr. Odtud na otočení vidíte Browning. Pojďme si to vzít. Dej na to ještě jednou tvrdý sýr, hodí ho jen kouskem řepy, ach, hodí ho trochou mrkve, navrch ještě trochu koriandrové sýrové omáčky, co víc, ukázalo se, že jedna byla medová omáčka, druhá tekutý sýr, tady má plech plný nejmenšího idley, jaký najdete kdekoli v Indii, dá navrch maličký idley, navrch dá maličký idley malou dávkou masaly, zrovna když si myslíte, že je po sedmé hotový, přidá další, co je špatné, nevěřím
vám, lidi, oběd je tady, proč nezačnu s nejmenším indiem na světě, H měkký, horký, nic moc, cítím trochu rajčete z rajského čatní, ale proto potřebujete všechny tyhle další zvýrazňovače chuti, wow, vršek už trochu vychladl, bolí mě ruka tak moc, že ​​je to vařící láva, uprostřed je horké, přesto do toho kousneme, M, v první řadě buďte opatrní, vdechujte, když koušete, nadechl jsem se trochu toho sypkého tvrdého sýra, teď budu mít sýrovou astma Lenivá textura, je úžasná, je to jako trochu křupavé nebo opékané, co se děje na
povrchu, ale uvnitř je to prostě šíleně chutné, kašovité, speciální Masala na bázi brambor, podívejte se na ty barvy, tak slavnostní, je to jako dewali mezi dvěma houskami. Myslela jsem, že to, co jsme měli k snídani, mě už úplně ohromilo, tohle je na jiné úrovni, ale pokud chcete tu úroveň posunout ještě výš, přijďte sem do Čatní, máme tři různé čatní.
Myslím, že tohle kokosové čatní mi pomůže se ochladit, má trochu texturu, je trochu chladivé, to je mňam, takže tohle je oběd a já si to všechno dám jen za 1,70 dolaru, to je divoké, za chvilku zamíříme na místo, kde dnes večer strávím noc, místo, které stojí méně než 10 dolarů, ale než tam půjdeme, svačina, tohle místo za mnou, je to jako největší hity Bombaje, pouliční jídlo, svačinky, mají Pon Py, mají Pun Pon, mají pokakaného dědu.
V jednu chvíli jsem začal vymýšlet slova, je tu jedna věc, na kterou mám zálusk. Půjdeme to hned vyzkoušet a je to šíleně levné. Dobře, lidi, tady jsme dva muži. Jeden neuvěřitelný obchod se svačinou. Tady máme křupavou část pon py a tady je Sev neboli oholený gr flow, který dnes půjde do našeho jídla. Ale když se vplížíme dovnitř, vidíme toho víc.
Spoustu lahodných bramborových hokejových puků v mastnotě. Tohle je můj chlápek VJ VJ, jak se máš? Dej mi ji tam, děkuji. A tohle jsou všechny ingredience, se kterými musí pracovat. Je to jako laboratoř plná lahodných věcí. A tohle bude základ, základ naší svačiny, jmenuje se Booty. Pojďme se na to pustit. Vezme si listový talíř a pak na něj dá tyhle chipsy.
Odtud plátky brambor s trochou koření. Navrch máme červenou cibuli. Tady máme česnekový čatní a pikantní čatní Cor Ander a sladký tamarindový čatní a pak tohle je Sev. Navrch to všechno přidává. Křupavá textura odtud máme trochu manga, dal to s rajčaty, nakonec trochu citronu a trochu soli, a tohle je SE foodie od mého kámoše VJ, děkuji, tohle je pro mě jídlo, na které se dnes nejvíc těším.
Za prvé, je to jako indické nachos, ale bez sýra, koláč je to jako malý placatý cracker, je křupavý a pak na to dáte všechno tohle, stejně jako byste dali na nachos. Jediné, co trhá srdce, je, že na rozdíl od amerických nachos, které by měly asi 100 chipsů, má to přesně [Hudba] pět mhm, je to tak dobré, zavolal jsem na tyhle lidi policii, je to sanitka, nevadí, vidíte tady vrstvy chuti, tuny cibule, máme všechny možné druhy omáček.
Tohle je pocit textury, máte křupavost z cibule, křupavost z toho s a pak chuť, kterou máte, je pikantnost z pálivého čatní a tamarindový čatní se rozhodně projeví ve třetím nachu. Z [Hudba] pět je to doslova jedna. jedno z mých nejoblíbenějších jídel, co jsem kdy v Indii jedl, takže si pojďme promluvit o ceně těchto nachos, je to 5 buckaroos, není to špatné.
Co je na tom hezké, je to, že je to skvělá chuť uprostřed dne za málo peněz a sledovat, jak to dávají dohromady, je to taková show. Odtud dnes večer míříme na Jodik. Budu spát v místě, které stojí pod 10 dolarů. Co se dá v Bombaji sehnat za méně než 10 dolarů? Pojďme to zjistit. Po půl dni plném jídla je konečně čas podívat se na ubytování. Jsem nadšený, ale také se bojím, protože jedna noc stojí 8,50 dolarů.
Když se podíváte nahoru, uvidíte bombajské koleje. Pohodlné postele na kolejích k dispozici. Cenově dostupné. Pohodlí čeká s našimi postelemi na kolejích, to je vše, co potřebuji. Potřebuji místo, kde můžu omdlet v malém masalo kómatu. To je to, co tohle místo slibuje. Doufám, že co to sakra je? Je to protiatomový kryt. Recepce je v prvním patře.
Myslím, že to znamená… [Hudba] Ahoj, film, film, tajně, možná mě dají do té bouře Cur. Ahoj, jednu postel prosím, teď mám být v dámské nebo pánské [Hudba] koleji? Fajn, tudy na kolej. Tohle je hezké, prostorné a čisté. V celé pánské ložnici je dohromady 40 postelí a tahle tady je moje. Máš skříňku.
Skříňka je velká, vejde se tam spousta věcí. Postel, pojďme nahoru a podíváme se na to. Bože, cítím se tak mladě. Nevím, jestli už jen atletikuji. Pojďme na to. Dobře. Není to jen postel, je tu spousta vybavení. Podívejte, je tam osvětlení, je tam elektrická zásuvka, víc světel. Je to divná poloha na mluvení. Nelíbí se mi to.
Mezitím, pokud se chceš cítit, jako bys utratil víc než 85 dolarů, můžeš si to užít sólo. Ale ne, dobře, všechno je hotové. Kromě spaní vsedě je tu i koupelna, pojďme se na to podívat. Vůbec není špatné. Tohle místo je plné těchto věcí. Tady máš umyvadlo, malý záchod a sprchu. Tohle je nejefektivnější koupelna, jakou jsem kdy v životě viděl. Použít záchod.
Holení, sprcha a zároveň hotové věci za 8 dolarů, poloviční… Je divoké najít takhle čisté, tiché a organizované místo. Myslím, že nejhlučnější věc tady teď jsem já, takže sem přijdu později večer, abych si zdříml na koleji s mými dalšími indickými bratry, ale předtím si musíme dát večeři, pojďme dál.
Tak jo, lidi. Slunce zapadá a to znamená, že se právě teď objevuje ještě více možností stravování. Opustili jsme kolej a míříme na noční trh, noční trh specializující se na mořské plody. Co si teď vezmu? Nejlevnější způsob dopravy tady v Bombaji. Ne tu vanu, oprava? Obchod Rick. Tohle je obchod Party Rick. Podívejte se na tahle párty světla.
To je jedno světlo, které neustále mění barvu. Je to tady jako klub. Miluju to tady. Jsme jen pár minut od naší další lokace. Pojďme na to, lidi. Dorazili jsme na noční trh a vím, co vás napadne. Kde jsou tam mořské plody? Tak tady máme krevety, syrové ryby a další syrové ryby. Tohle místo je u
nikátní, protože je… Rovnováha trhu s mořskými plody, ale také místo na večírek a jídlo. Hledám rybu, takže hledám dobrou, baculatou a šťavnatou rybu, kterou by se dala osmažit tady. Podívejte se, co by vás napadlo, dámy a pánové, je to žraločí mládě. Jak to vím? Mám teď holčičku, takže o žraločích mláďatech vím všechno. Vypadá to dobře, ale vidím tady něco ještě lepšího.
Chci rybu, která je masitá, ale zároveň široká. Chci tuhle plochu. Máme pár různých velikostí a druhů palmových frit. Koupím si jednu a vezmu jinam, aby si ji osmažili. Pojďme na to. Přesto jsme dorazili do naší poslední restaurace dne. Šetřili jsme si celé odpoledne, nebo spíš rupie, abychom je mohli utratit za maso. Pojďte se podívat.
Kuře všeho druhu. Tady mám. Nedostávám nic z toho. Rozhodně ne, protože jsem přinesl rybu. Pojďme na to vařit. Uřízne jedné rybě paži. Ale ne, ryba je dvojitě amputovaná. Udělá malý řez v přední části ryby a vezme si… tyhle části, které jsem stejně nechtěl jíst, to trochu propláchne v ponti, takže rybu rozdělí, abychom později mohli dát trochu dobrého Masala bum, tady máme Masala pánev, začíná s kurkumou a pak si dá bílou a to tam taky dá bum, to je asi chilli prášek kmín, ach, tady máme zázvorovou česnekovou pastu a pak tu
máme chilli pastu, z toho se stává jedna chutná ryba, celá Masala jde hluboko do rybích štěrbin, konečně po dochucení je čas rybu osmažit, podívejte se, to vypadá hezky a pálivě, trochu ji otočí, ach ano, epický flip, moc úspěšný, vymačká trochu citronu, takže odtud rybu osmaží ještě chvíli a uvidíme se u stolu, lidi, tohle je naše poslední jídlo dne a konečně se budu moct dostat k nějakému proteinu a když už mluvíme o proteinovém pivu k tomuhle indickému pivu, tady za 2 dolary, pojďme to otevřít, to je fakt fajn, bylo to fakt super. Dlouhý
den. Pojďme si promluvit o jídle, které mám teď před sebou. Za prvé, toto je dušený rýžový chléb, jmenuje se faki. Dívám se na Inda, který to dělá docela dobře. Pocit z toho je tak jedinečný, že se trhá spíš jako typický pšeničný chléb. A mimochodem, na konci jídla vám řeknu, jestli jsme se skutečně drželi našeho rozpočtu 20 dolarů.
Ale nejdřív tohle je něco, čemu se říká vaječný chléb. Nejdřív hoďte trochu cibule, nakrájené zelené chilli papričky a nakrájená rajčata do rozpálené pánve s olejem. Po rychlém opékání je čas uvolnit koření, kurkumu, sůl, červené chilli a mocnou garam masalu. Nakonec se vejce připojí a nasáknou chutě [Music] Indie.
Tohle je můj nástroj a dávám ho do této vaječné směsi Masala. Zkusme to. Mastné, mastné. Pikantní, pikantní. Jen spousta chutí. Tenhle chléb naprosto miluju. Je trochu křehký a když se obalí kolem toho teplého vejce, je to jako perfektní. Pár, dobře. Ještě jedno sousto, doteď jste nikdy neměli vejce. Měli jste indický vaječný koláč, který vyčistí paletu a posouváme se k našemu finálnímu proteinem nabitému pom fritu, tady je ryba, která byla propíchnutá a naprosto napadená Masalou, je to jako masala tady, takže se moc omlouvám, jdu se do toho pustit
prsty, jen nahmatat žebro a vytáhnout maso přímo tam, uvnitř vidíte bílé vločkové maso a pak jen ten silný povlak Masaly na povrchu. Zkombinuji to s trochou syrové cibule a jdu do toho, díky, vynikající. Je to olejovité, křehké, cibule má silnou chuť, ale dobře se hodí k masu. Půjdu tady hluboko, tentokrát s chlebem, no a je to tady, vločková ryba.
Masala, cibule, srolujte to a teď použiji nejmenší klínek citronu na světě, abych navrch vymáčkl jednu kapku. Díky. MH mhm mhm. Jen se dívám na recenzenty jídla, sotva to projde mezi zuby a oni říkají: „Ach, to je tak dobré.“ Ne, čekám, až na mě jídlo promluví. Bílé, to je dobrý kousek, ale odtud my. Ještě mám trochu úkolu z matematiky, což znamená, že musím sečíst všechno za celý den a zjistit, jestli jsem opravdu utratil méně než 20 dolarů.
Bum, dnes jsem se vydal na přežití v Bombaji za pouhých 20 dolarů, dosáhl jsem tohoto cíle. No, pojďme se podívat na den, kdy jsem začal jízdou Rickem Shawem do mého prvního cíle, pak jsme si dali snídani, pak jsem šel na trh, pak jsem si dal oběd a pak jsem si dal malou svačinu. Odtud jsem šel na kolej za 85 dolarů. Velmi dostupné.

Brzy se vrátím. Pak jsem si koupil rybu, zaplatil jsem za uvaření ryby a pak jsem si dal vejce BGIE, chleba a pivo a za to všechno jsem dnes utratil 18,70 dolarů. Úžasné, co jsem se dnes naučil? No, zaprvé, byl jsem na začátku dne trochu moc konzervativní. Asi jsem si mohl dát nějaké bílkoviny, třeba vejce. Asi se chystáme fotit.
Co dalšího jsem se naučil? Zjistil jsem, že Bombaj je velmi cenově dostupná. A tenhle chlápek je velký fanoušek palců nahoru. Dobře, starej se o sebe. Ach jo, to podání ruky si budu pamatovat navždy. Zatím jsme natočili dva díly, jeden o přežití s ​​20 dolary na den ve Vietnamu a druhý v Bombaji v Indii.
Měli bychom jet do dalších zemí, a pokud ano, do které? Možná bychom se měli podívat do drahé země jako Švýcarsko a zkusit tam přežít s 20 dolary na den. Mohlo by to být docela zajímavé. Jinak to je pro tento díl vše. Moc vám děkuji za sledování. Uvidíme se příště. Kde je ten chlápek? Mohl by mě podpořit? Ten chlápek, co dává palec nahoru? Kam se poděl? Dobře? Musím najít toho chlápka, co dává palec nahoru? Pravděpodobně jich je víc.
Palec nahoru, kluci. Vsadím se, že tahle země je plná těch, co dávají palec nahoru.

India’s Best Meal Costs 2 Cents!!

Akshaya Chaitanya (NGO): “At our core, we believe a food-secure society helps unlock its true potential. We are not only nourishing bodies but also opening doors to better education, health and prosperity for fellow citizens. Together, we can pave the way for a future where every vulnerable has an equal chance to thrive.” Support their mission of making Mumbai HUNGER-FREE!! ✅ Donation Link: https://akshayachaitanya.org/donate — 🇮🇳 Mumbai, INDIA 🏭 [INDIAN FACTORY FOOD!!] 🥔 CITY SAMOSA (India’s Most Famous!) https://citysamosa.com/  / citysamosaofficial   📍 Main Branch, Uthalsar, Ground floor, Nav Monica Society, Meenatai Thakrey Chowk, Thane West, Thane, Maharashtra 400601 ⏰ 11AM – 11PM 👨🏻‍💼 Tsuji (PR Manager) 🔺 JAIN SAMOSA 💸 ₹15.60 INR / $0.18 USD 🔻 NON-JAIN SAMOSA 💸 ₹14.70 INR / $0.17 USD 🤝 AKSHAYA CHAITANYA (Charity Kitchen) https://akshayachaitanya.org/  / akshaychaitanya   An automated community kitchen feeding family members of the patients admitted in government hospitals, people living in settlement areas and municipal school children. Their aim is to make Mumbai fully hunger free. Total 16,000 meals are being prepared on daily basis. (8500 meals in 32 Government hospitals, 7500 in 98 Government schools, 500 in slum areas) 🍽️ MEAL PLATE Steamed Rice, Mixed Vegetable Stew (Sambar), Pickles (Achaar) & Pineapple Sheera Dessert.

Objevil jsem nejlevnější jídla v Indii a musím říct, že jsou naprosto vynikající, ale nejdřív se vrátím zpět. Indie je země s více než miliardou obyvatel, což je spousta práce na uživení. Nejlepší způsob, jak produkovat potraviny ve velkém měřítku, je v potravinářských továrnách, a to je to, co dnes prozkoumáme.
Do konce dneška půjdeme do potravinářské továrny, která vyrábí jídlo ve velkém měřítku za tak dostupnou cenu, že stojí jen pár centů za jídlo. Jak to tedy funguje? Jaké ingredience používají a jak to stále dokážou udělat, aby jídlo chutnalo lahodně? To je to, co tu dnes chci zjistit. Ale nejdřív půjdeme do jiné, menší potravinářské továrny zaměřené na jedno jídlo – absolutně nejoblíbenější svačinu Indie. Pojďme se tam vydat.
Dostali jsme se k naší první pobočce hned za mnou, do restaurace City Samosa. A to je přesně to, co specializují na samosy dvou druhů. Hej, dvě jsou lepší než jedna. Nedělej mi žádnou kritiku. Možná se ptáš sám sebe. Hej, Sonny, myslel jsem, že jdeme do továren. Tohle je jen restaurace. Ano, j
e to jedna restaurace mezi… 150 se nachází po celé Indii. Samosa, spíš jako Samosová říše. Za restaurací je kuchyně, která funguje jako továrna na výrobu samos. Chci zjistit, jak to dělají a kolik samos dokážou uvařit za jediný den. Na konci toho všeho si vyzkoušíme, co je pravděpodobně nejlepší indická samosa. Pojďme na to, maskot.
Jak se máš? Ahoj, vstoupili jsme do továrny na výrobu samos. Nejdůležitější částí dobré samosy je náplň, takže s tím začínáme. Tohle jsou brambory, ale tihle zlí hoši se musí oloupat. Pojďme na to. První krok: Vezmete všechny brambory a dejte je do stroje na loupání brambor. Panebože, tahle škrabka na brambory. Nikdy jsem nic takového neviděl.
Je to obří průmyslová škrabka na brambory. Pryč jsou doby, kdy se brambory loupaly ručně. Potřebuji jednu takovou pořídit domů. Takže teď, když jsou brambory oloupané, otevřeme tuhle malou lapač, abychom je vypustili zpět do světa. Pojď na svět nahá, moje malá krásko. brambory, takže tohle je obrovský hrnec, po oloupání brambory dovnitř dáme, kde se budou vařit asi 45 minut, dokud nebudou hezky měkké, bum, teď je tento hrnec plný nejméně 21 liber brambor, zatímco pracujeme na náplni, také se pustíme do přípravy samosy. Samosa,
poslouchejte, mám rád, eh, pandžábské obaly. Samosa, obaly couvají, chvíli za mnou, tady je velká mísa připravená přijmout mouku. Máme rafinovanou pšeničnou mouku. Teď nabírá horké, pařené ghí a mísí to s moukou. Po ghí nabírá trochu vody. Odtud riskuje život. Vkládá ocelovou tyč, která by se mohla zachytit v mixéru, ale dělá to všechno pro slávu samosy.
Konečně je těsto na obal hotové. Další krok je obrovský extruder na těsto, který porcuje těsto přesně na správnou stranu, takže ho tlačí dolů do stroje, pozor, nestrkejte si tam prsty, a pak se podívejte dolů. Z něj vycházejí tyto krásně tvarované, dokonale porcované množství… Těsto se teď přesouvá na další místo určení, je v něm tolik kroků, že nemůžu uvěřit, kolik péče se věnuje dokonalé Samose.
Ta prochází dvakrát vyvalovačem těsta, který ho stlačí do velmi plochého tvaru, ideálního pro bramborovou náplň, což se brzy stane. Dalším krokem je vyříznutí pšeničného obalu. Na hromadu pšeničných obalů položí takovou ocelovou formu a vše nařeže do jednoho jednotného tvaru. Bum, teď je naše krásná jednotná hromada obalů hotová.
Teď se vrátíme k bramborám a přeneseme je do dalšího kroku. Po uvaření půjdou naše brambory do mixéru na brambory. Dalším krokem v dochucení brambor je přidání spousty lahodné Masaly. Počkej, majitel mi řekl, ať to ochutnám. Takže tady máme hlavní speciální směs Masala. Je to kořeněná směs plná koncentrované chuti.
Oh, dobře, řekl Lexi. Miluju to, jen trochu. Tohle je tvoje koncentrovaná chuť. Zkusme to. Oh, je to opravdu dobré. Jsem taky ráda, že jsem si dala jen kousek, protože i to bylo… Je to přehnaně mastné, šíleně pikantní. Cítím kurkumu, cítím kmín, z nějakého důvodu cítím spoustu chilli prášku. Bože můj, je to jako bych si do krku dávala indický ohňostroj, snažila se smíchat naše koření s bramborami.
Pak tam hodí pražené ořechy. Konečně zapnou stroj. Je čas spojit všechny ty úžasné chutě dohromady. A teď do směsi přidávají i čerstvý koriandr. Poté, co se brambory a masala spojily, náplň i obaly se předají tomuto chlapíkovi. Přešli jsme k možná jediné části celého procesu, která nepoužívá stroje. Tohle se musí dělat ručně.
I když vám můžu něco říct, tenhle chlapík je stroj. Ano, můj chlapík neví, co říkám, ale byl to kompliment. Pojďme si promluvit o ruční práci. Začne tím, že zvedne obal, pak si vezme trochu vody, sroluje ho do kornoutu, pak bramboru nacpe, vezme si ještě trochu vody, uzavře ji a pak ji hodí do košíku, připravenou ke smažení.
Chvíli… Jsem opravdu ohromený, v první řadě mě překvapuje, jak jen trocha vody dokáže slepit ten obal pohromadě. Dobře, počkejte, musím to načasovat a začít. 1 2 3 4 5 6 Bože můj, 6 sekund, to znamená, že zvládne 10 za minutu, můj chlap, zpomal, ať práce vydrží déle, tohle děláme v Americe, takhle se vydělávají peníze.
Takže po téhle nádivce z Osy je tohle všechno připravené k fritéze. Pojďme se pohnout. Teď, když jsme viděli, jak se dělá náplň, jak se dělá obal a jak se to všechno skládá. Je čas na nejdůležitější krok výroby Samosy, a to je smažení. Začneme olejem. Máme tu obrovskou nádobu sirupu plnou čerstvého, nepoužitého oleje.
3×3 hodí tyto nádherné chomáče samos do tohoto šíleně horkého zlatavého oleje. To je absolutně nejlepší část. Každý kus se smaží 20 minut až do konce, takže bude zvenku super křupavý a zevnitř horký. Takže zatímco se to smaží, jsem tady s… Majitel, protože mám pár důležitých otázek. První otázkou je, jaký je rozdíl mezi dobrou a špatnou Samosou? Špatná Samosa zachytává hodně oleje, ale dobrá Samosa je bez oleje.
To znamená, že musíte olej ohřát na perfektní teplotu, než Samosu do oleje vložíte. Co jiného dělá špatnou Samosu špatnou? Samosa není hygienická a brambory nejsou dobré, ale tato Samosa je velmi dobrá, protože brambory jsou také dobré. Miluji sebevědomí tohoto muže a také bych měl říct jeho vášeň. Děkuji, náš vůz Samosy čeká.
Po 20 minutách tyto samosy vypadají neuvěřitelně zlatohnědé, křupavé, všechny plavou na povrch a je čas je vyndat z fritézy. Dobře, lidi, byli jsme v továrně, ale teď je vlastně čas vyzkoušet finální samosy. Mám před sebou tři možnosti Samosy. Pojďme si o tom nejdřív promluvit. Mají dva různé druhy samos. Obvyklou, kterou jsme viděli, a jednu vyrobenou pro Jane People.
Jane People jsou lidé, kteří mají svou vlastní jedinečnou dietu. Takhle to funguje. Janss nekonzumují maso, ryby, drůbež ani vejce, takže to chápu, je to trochu jako být vegetariánem. Snadné. Ne, vylučují kořenovou zeleninu ze svého jídelníčku, takže nejedí cibuli, česnek, brambory, mrkev nebo ředkvičky, to je divoké, takže co vám zbývá.
No, tahle Samosa je plněná syrovým banánem, tak jak bude chutnat? Opravdu nemám tušení. Pojďme na to. [Hudba] Určitě cítím náznaky banánu, ale je to hodně kořeněné. Myslím, že tam pořád mají tu těžkou směs Masala, má hrášek, jiný než brambory. Není přehnaně sladké, ne super. Je to očividně banán, ale něco, co jsem ještě nejedl.
Takže to je Jan Samosa, ale jsem tu kvůli tomu. Máme klasickou Samosu, velmi běžný způsob, jak ji jíst. Lidé si ji dávají do nějakého prášku nebo housky. Chci vám to ukázat, ale rozhodl jsem se to nedělat, protože mám pocit, jako by to byla brambora na pšeničném obalu na chlebu. Je to uhlík, uhlík, sacharid, je to trochu moc.
Coca- Cola, co teď? Takže pokud jste opravdový Ind, tady je to, co hledáte. samosa nejdřív ten obal, teď je ještě horká, vypadá to lákavě, chcete, aby nebyla moc tlustá ani moc tenká, měla by být rovnoměrná. Líbí se mi, že ani nepotřebuji náplň, jen mi dejte osmaženou vnější část, je křupavá, je opečená, ale část té masaly se na ni otřela, takže pořád dostáváte koření, pořád dostáváte sůl. Velmi dobré.
Před chvílí jsem v kuchyni vyzkoušela kondenzovanou čistou masalu. Chuť mě velmi ohromila, takže teď, když je smíchaná s bramborami, to zkusme. Je to jako teplá bramborová kaše. Občas si dáte smažené arašídy pro texturu a je to plné té lahodné masalové chuti. Je tam pálivost chilli prášku, je tam kurkuma, je tam kmín, trochu od všeho, rozlomme konzervu napůl.
Ach můj bože, to je pěkná rovnováha. Cítím brambory. Ale pořád cítím ta správná věc. Tahle samosa je vynikající, ale je to jen začátek a i když je velmi levná, nemůže se srovnávat s jídlem, které budeme ochutnávat příště v příštím Food Factory. Vítáme vás na Akshaya Chatu. Toto je charitativní kuchyně, kuchyně, která díky darům dokáže připravit jídlo za pouhé 2 haléře, což je dnes pozoruhodné.
Budu sledovat proces výroby obrovského množství jídla až pro 16 000 lidí denně a na konci naší cesty se o část tohoto jídla, které zde vytvářejí, podělím s ostatními, kteří také využívají výhod této velkorysé kuchyně. Právě teď se chystáme dovnitř a podívat se, jak to funguje. Pojďme se pohnout. Vstoupili jsme do továrny a přímo tady podél této zdi vidíte police za policí s těmito nádobami, které budou sloužit k uchovávání jídla.
Každá z nich dokáže nasytit 200 až 250 lidí. A je tu spousta těchto nádob, takže to znamená, že se hodně lidí nají. Pojďme se pohnout. Co to je, jsou to talíře? Chystáme se vstoupit do kuchyně. Je čas si obléknout ochrannou obuv, ale mám vlasy… nechal jsem si zdarma transplantovat vlasy. Dobře, pojďme dovnitř.
Lidi, podívejte se na tohle: obrovský rýžový býk s několika pláty rýže, která se vaří. Základ dnešního jídla potřebujeme sacharid, bude to rýže, toto je dezertní část, toto je ochucený Shira, říkáme mu ananasový Shir. To, co jste právě viděli, byla příprava dezertu, toto je pro sambar. Sambar je slaný čočkový guláš se zeleninou a SP. Právě teď se chystáme připravit koření na SAR.
Začneme tím horkým olejem, nejdřív do oleje přidá hořčičná semínka a pak spoustu sušených chilli papriček, pak dává řecká semínka Pinog. Kari listy. Tady máme zelenou chilli pastu. Tohle je Asaaa. Ani nevím, co to je. Tady máme kurkumu a pak prášek z koriandrových semínek. Červený chilli prášek. Domácí Masala rajče.
Tohle je jako něco, na co se všechno to koření a chutě uchytí. Dá do vody, takže jak vidíte, nic se tu nedělá ručně, všechno dělá stroj. No, kromě vkládání ingrediencí, na to potřebujete lidi, ale tohle je obrovský míchací stroj. Páni, je to hrozně horké, takže tohle dnes vytvoří základ pro somar. Když si lidé představí charitativní jídlo, myslí si, že ne.
Vynikající, ne čerstvé. Myslím, že tohle vypadá jako kvalitní ingredience a ta vůně, co se odtud line, je úžasná. Jsem opravdu ohromený. To bude chuťová složka tohoto SAR, ale tohle je čočka. Myslím, že to bude hlavní část pokrmu, takže se to tady pomalu napařuje a vaří. Jakmile se koření uvaří, zamíří sem s čočkou.
Zatím jsme mluvili o koření a čočce. Tohle je zeleninová stanice. Právě teď připravují spoustu zeleniny, která se také přidá k Zar. Mysleli jste si, že škrabka na brambory před Samosou byla super, tohle je monstrózní škrabka. Nejenže loupe brambory, ale také je myje na 88 liber brambor za 5 minut.
Po omytí a oloupání je potřeba nakrájet brambory v kráječi brambor. Brambory se okamžitě nasekají na malé kousky. Teď tu máme oranžovou mrkev. Můžu být upřímný? Můj tlustý zadek si nejdřív myslel, že to jsou párky v rohlíku. Mrkev, to je taky fajn. Dále máme dýni, která jde do sekáčku na potraviny. A nakonec máme… zelenina známá jako vodní gar, teď se naše zelenina chystá přidat k té křehké čočce, ale než se do toho vydáme k obrovskému napařovači rýže, abychom se podívali, jak se jim podařilo každý den vyvézt přes 5 000 liber
rýže. Právě tady se chystají vytáhnout rýži. To je šílené, na první pohled to není vidět, když vidíte troubu, ale všechnu rýži můžete v troubě rolovat a vytahovat. To je tak skvělé. Takže vytáhl rýži, musí ji nejdřív zahřát, aby se ujistil, že je úplně hotová. Chtěli jsme jen dosáhnout 90 °C.
Takže tato rýže je hotová. Teď je čas rýži vyložit. Je to obrovská úroda rýže. Rýži tlačí sem a padá do kanystru. Teď vidíte, jak rýže sestupuje do této nádoby, kde zůstane teplá. Mezitím měří hmotnost rýže, aby se ujistili, že dostanou správné množství rýže v závislosti na tom, kam ji vezou. Teď jsme zpátky u čočky.
Ta se uvařila dostatečně, abychom do ní mohli dát tohle. Zřejmě máme všechnu naši zeleninu. Tohle je zelenina zvaná palička, o které jsem v životě neslyšel, taky máme mrkev a teď čekáme, než se to uvaří. Míříme na dezertní stanici, abychom se podívali, jak tam připraví přes 227 kg ananasu. Shira, krok jedna: olej do krupice.
Žádný dezert se neobejde bez cukru a toho máme hodně. Dále tam dává kurkumu. Říká se, že kurkuma je spíš pro barvu než pro chuť, protože nepřidávají žádná umělá barviva. Proč by tam vlastně dávali? Tady máme kardamomový prášek, teď se tam dávají rozinky a kešu oříšky. Bum, s trochou horké vody. Říká se, že horká voda to nezhrudkuje.
Uvidíme, jak se tento dezert úplně změní. Teď je teplý. Dobré ráno, pane Ananase. Bum, ananas, tady to vypadá velmi dobře až velmi dobře. Poslední ingredience: Tady se to plní až po okraj, pak ještě víc vody. Takže se tohle bude vařit asi 15 až 20 minut a pak je to hotové. Dezert je hotový. Důraz je opět kladen na SAR, který je připraven p
řijmout trochu… koření je čas shromáždit naši kořenící směs všechna tato koření, která jsme viděli dříve, se nalije do této nádoby je čas, aby se to k tomu připojilo, nasypou to tam, trochu to prská, ale to je v pořádku to je chuťová bomba, kterou právě hodili přímo sem do SAR jedním z posledních kroků je přidání soli všechny ingredience jsou uvnitř teď máme zeleninu máme čočku, která je něco jako bílkovina a máme neuvěřitelnou chuť dobře zlomený eh brácho hej hej lidi počkejte chvilku takže jsme odešli z kuchyně a šli jsme sem do skladu tady mají
15denní zásobu jídla včetně oleje a čočky čočka všeho druhu, ale to není ono pojďte se mnou, protože jdeme na malou nákupní horečku v podstatě všechny druhy ingrediencí, které si dokážete představit pro indické jídlo nakládaná zelenina tuny koření jakmile sem sjedeme tohle je kurkuma prášek a pak tady máme velké pytle lidského všeho odváženého suchého na stojanech věc je, že s jídlem tady platí hygienické normy takže nic nesmí být na zemi všechno musí být Na polici nebo na paletě musí být suché a musí být uspořádané podle
data, takže první jídlo, které přijde, je první jídlo, které musí jít ven k vaření. Nemáte rozházenou konzervu fazolí na zadní polici, která tam je od roku 1998. Ne, to se tu neděje. Další věc, která je na tomto místě opravdu unikátní, je toto: jejich seznam ingrediencí, uvedou počet kilogramů, které potřebují na jídlo.
Například dnes v tomhle Sbaru vyrábějí asi 630 kg na 1 000 liber jídla. Když to zadají do počítače, automaticky se jim řekne, kolik každé ingredience budou na dané jídlo potřebovat. Kromě toho tito lidé také dostávají zpětnou vazbu od lidí, kteří jídlo jedí. Není to tak, že by lidem jen dali jídlo a řekli: „Hele, měli byste být spokojeni.
“ Ne, chtějí znát zpětnou vazbu, chtějí vědět, jak mohou recept vylepšit a znovu a znovu ho vylepšit. Takže pokud je to příliš slané nebo příliš pikantní, dostávají zpětnou vazbu. Upravují recept, to je neuvěřitelné, takže odtud se vrátíme do kuchyně a uvidíme, jak balí ta jídla. Jsme zpátky ze skladu v továrně na výrobu potravin.
Tady je ananasový Shira, je hotový a úplně se proměnil, takže je to sladký lahodný dezert, je čas ho zabalit, abychom si ho mohli odnést. Tady máme somar, který se vařil celé dopoledne, je v podstatě hotový. Už jen poslední detail. Na tuto nádhernou zeleninovou směs dáváme posypku čerstvého koriandru. Vypadá neuvěřitelně, barvy, které se lesknou, a voní lahodně.
Takže za chvilku ten dezert vyndávají, vydlabou to a dají to sem. Somar se dává do těchto silných izolovaných nádob. Dalším krokem je nasazení víka, pak se to uzavře a připraví k cestování. Skvělá věc na těchto nádobách je, že udrží jídlo teplé 6 hodin, takže i když si lidé za pár hodin dají oběd, bude to pořád teplé.
Jídla z této továrny míří do škol, nemocnic a dokonce i do slumů. Ve snaze každý den podporovat ty, kteří to potřebují, dokáže Aaya Chitana nakrmit více než 16 000 lidí. Ještě šokující je, že průměrná cena jídla je pouhé 2 centy za kus. To je možné jen tehdy, když se čočka vaří po tunách. Dobře, máme naše zboží přímo tady.
Všechno se nakládá do nákladního auta a odtud to půjde do nemocnice. Také půjdu do nemocnice. Uvidím lidi, kteří jídlo dostávají, a nakonec si to sám vyzkouším, než vyrazíme. Mám možnost promluvit si s panem Parandou, generálním ředitelem této organizace, a jsem moc rád, že tu mohu být. Děkuji, že jste se ke mně připojili. Těší mě, že vás poznávám.
Myslím, že moje první otázka zní: Jak připravit jídlo za 2 centy? Jak je to možné? Za prvé, většina našeho vybavení je velmi automatizovaná, takže nasazujeme mnohem méně pracovní síly. Za druhé, děláme to ve velkém měřítku, takže rozsah a spousta automatizace nám umožňují vyrábět to za danou cenu.
Díky panu Parchovi jsem se naučil, že posláním je jednoduché vymýtit potravinovou zranitelnost a pomáhat lidem plnit si jejich sny a budovat si lepší životy. Jejich vize se nekončí tím, co se děje mezi těmito zdmi, ve skutečnosti jsou na cestě další dvě továrny, každá pětkrát větší než tato, aby podpořily jejich další cíl, kterým je nakrmit více než 200 000 lidí v celé Bombaji.
Jsme ve státní nemocnici. Všechny procedury a jídlo, které pacienti konzumují, hradí vláda, ale toto jídlo je pro ty, kteří podporují pacienty zde, rodinné příslušníky, přátele, i oni potřebují podporu. Je to pro ně příležitost dostat jídlo nebo více jídel denně, aby mohli i nadále podporovat své blízké. Takže právě teď stojí před jídelnou asi 100 až 150 lidí ve frontě a čekají na své jídlo.
Za chvíli se začne servírovat. Epické odhalení. Pojďme to udělat. Pojďme naservírovat oběd. Tohle je náš thumar. Vydatný a lahodný čočkový guláš. Dáte si okurku? Ne, ano, dobře? Okurka? A tady to máte, víc. Dobře. Nechci. [Hudba] Dvojitý dezert, to budu brzy já a okurka. Takže teď stojím ve frontě se všemi ostatními a brzy budu.
Servíruji se a teď jsem viděl, jak se to dělá. Vím, že si můžu dát dvojitou lžíci dezertu. Mám strategii. Jídlo vypadá úžasně. Pojďme se do toho pustit. Udělám, co bude v mých silách, aby můj dezert a hlavní jídlo byly oddělené. Uvidíme, jak to půjde. Ahoj, děkuji, můžu si dát ještě jednu rýži, prosím. Dobře, děkuji.
Viděl jsem, jak to dělají někteří lidé. Udělám malou díru pro Zar. Tak to vypadá hezky. A ještě trochu, prosím. Děkuji, můžu si dát ještě jednu. Bum. Dvojitý dezert je rozhodně zkombinovaný. Udělal jsem, co jsem mohl, a jednu okurku, prosím. Děkuji. Dobře, děkuji, dala mi tu půlku okurky. Dal jsem všem ostatním.
Dobře, pojďme se posadit. Dobře, lidi. Všechno, co jsme dnes dělali, se nahromadilo až do této chvíle. Jím jídlo, které stálo 2 centy. Něco, co se zdá neskutečně nemožné, ale umožnili to. Navrchu je zdravá hromada rýže a napařující se somar, který vypadá lahodně. Konečně vidíte čočku na rýži. Tady máme dezert. Ananas Chiron.
obarvené na žluto pomocí kurkumy a pak trochou okurky. Chci začít s tím, že mi bylo řečeno, že má velmi silnou chuť, pojďme to vyzkoušet. Jo, je super slaný a kyselý a já ho miluju. Má takovou kyselou, nakládanou chuť, ale s hodně soli, takže chápu, proč se to má přidávat do jiných jídel. Pojďme vyzkoušet sambar, tady máme trochu zeleniny, vidíte, jak se čočka a rýže spojují v jednom lahodném soustu, pojďme na to.
Jo, to je dobré, je to jako teplý slaný vývar, je tam tolik koření, dodalo to té rýži tolik chuti. Rýže je vydatná, sytá a velmi lahodná, ale jo, ale jo, další dezert. Podívejte se na to, jak chladne, tak se z toho stává jakýsi tuhý dezert. Líbí se mi, že tento dezert vypadá neuvěřitelně. Na zdraví, to je dobré, moc sladké, cítíte kardamom, který mu dodává příjemnou vonnou chuť.
Je to lepkavé, je to horké a vlastně je docela zábavné to jíst rukou, je to tak chutné a… Je to tak příjemný zážitek, když tu zůstanete celý den a procházíte stresem a nepřízní osudu z nutnosti podporovat někoho, kdo musí být v nemocnici. Tohle je Bůh. Myslím, že tohle vás provede dnem a že to dělá dobře? Co myslíte? Dobře, velmi dobře. Naprosto souhlasím.
Měli bychom to rozdrtit? Bum, pěkná libra, co ty? Jak se ti líbí ten dezert? Ach, mně se líbí. Kamarádi, měli bychom? Na zdraví. Mise splněna. Dnes jsme se vydali podívat, jaká jídla Indie dokázala vytvořit za pouhé 2 centy, a tady vidíme, že to dokázali. Je to jedno z nejlepších jídel, co jsem v Indii ochutnal, a nejde jen o chuť, ale o skutečné poslání, které za ním stojí.
Tento talíř tady má 10 z 10 pokaždé. Bum, takže to je nejlepší talíř jídla, jaký tady v Indii najdete za 2 centy. Musím říct, že nejde o jídlo, ale o poslání, o všechno, co se skrývá za prací, kterou tito lidé dělají. Jde o lidi za mnou, kteří dostávají podporu, kterou potřebují, aby mě mohli podpořit.
jejich blízkým, pokud byste chtěli přispět vlastními penězi na jejich iniciativu, zde je odkaz dole v popisku, klikněte na něj a darujte, kolik chcete. Sám jsem také přispěl. Doufám, že se vám video líbilo. Doufám, že vás stejně jako mě fascinuje způsob, jakým lidé vyrábějí tyto obrovské továrny na potraviny, které krmí tisíce lidí. Víte, já jsem teď byl ve třech potravinářských továrnách v Indii.
Byl jsem v Armaru, byl jsem v Bangalo a byl jsem tady a pokaždé jsem prostě ohromen efektivitou, péčí a láskou, která se vkládá do výroby obrovského množství jídla pro lidi, kteří si ho váží. Je to jako něco, co nikde jinde na světě nenajdete kromě Indie. Doufám, že se vám toto video a tento nový pohled na velmi zajímavou zemi líbili.
Jinak to je z tohoto videa vše. Moc vám děkuji za sledování. Uvidíme se příště. V míru.