哇，味道一定很浓郁。 那里就像艺术一样。 在这段视频中， 我们将带您深入了解 蒙巴萨和肯尼亚最疯狂的美食。 非洲真正的 美食胜地，我 知道您一定会爱上这里，这里有八种 令人惊叹的美食。 那么， 让我们直接开始吧。 我们吃饭吧。 好吧，伙计们，看看吧。 他是 特雷弗·詹姆斯。 蒙巴萨，早上好。 在这段视频中，我们与 几位当地朋友见面，他们带 我们进行了一次精彩的肯尼亚蒙巴萨 街头美食之旅。 这是一座 多元文化的城市，拥有阿拉伯、斯瓦希里 和印度的根源。 这将是令人 惊奇的一天。 我们来看看吧。 早晨。 俄德文。 早晨。 你好吗 朋友？ 美好的。 好的。 你好吗？ 真好。 真好。 戈弗雷。 很高兴见到 你。 再见。 今天很兴奋。 我 非常兴奋。 我们有印度香饭。 我们吃 早餐。 我们将要去看 在海滩上做饭的人们。 噢，哇哦。 听起来 很棒。 蒙巴萨的又一天就这样过去了 。 昨天很好。 今天我们再试一次。 走吧，伙计们。 我们到了。 斯瓦希里语早餐。
Mombasa breakfast
我
非常好奇。 快点。 我们到了。 是的。 斯瓦希里语早餐。 早晨。 早晨。 好的。 你好吗？ 哦， 这位是女士，这个地方的主人 。 她的名字叫马琳。 咦？ 早晨。 你好吗？ 哦，看那个。 所以，这就是他们做斯瓦希里 早餐的地方。 这就是曼达兹。 哦， 曼达兹。 是的。 在内罗毕，人们称之为 mandazzi。 在蒙巴萨，我们称之为 mahamry。 所以他们首先把面团擀开 。 首先，他们把面团擀开，然后 把它切成角。 你看？ 现在 她就那样传播它们。 然后 他们从这里带走它们。 哦。 然后他们 在这里煎炸它们。 超级有趣。 是的。 超级有趣。 做了很多 这样的事。
这里还有什么？ 这是 vi。 这是一整个 蒸熟的土豆。 然后他们把它剥下来。 剥掉皮后，他们把红色的 酱汁（即辣椒）放在里面，然后 切开，再放入面粉中腌制 。 用面粉腌制。 是的。 现在 他们就把它放在这里。 哦哇哦。 它们 就像马萨拉土豆。 是的。 马萨拉 土豆。 那么这主要只在 蒙巴萨出现还是在整个肯尼亚都能找到 ？ 主要分布在蒙巴萨 沿海地区。 沿海地区由于受到 阿拉比卡咖啡的影响，所以它
主要分布在沿海地区。 这里还有什么？ 这里有 印度薄饼。 所以这里不要 在上面放任何酵母。 之后你 就会看到妈妈。 这就是你现在 传播的方式。 那你吃印度薄饼的时候会 搭配什么呢？ 您可以将 Chapati 与豆类、 绿胶、炖牛肉一起食用。 哦。 这 就是巴哈。 巴哈。 是的。 因此， 巴哈将它像碗一样滚动， 然后将其放入火中 。 这是你常见的早餐吗 ？ 这是很常见的早餐。 早餐吃的东西大部分 也是在晚上吃的。 真的是一整天的好零食。 一整天。 它们看起来很美味。 我迫不及待地想尝试 一下。 那么我们这里有什么？ 豌豆 与纸和辣椒混合。 是的， 很辣。 是的，很辣。 哦，里面 还有椰子。 他们会 在上面喷洒椰子。 最好将它 与 mahamry 或 chapati 一起食用。 所以，我想我们今天要吃一顿丰盛的早餐 ，不是吗？ 是的。 非常好。 哦， 我们这里有什么？ 这是椰子 豆。 椰子豆。 是的。 有 汤。 哦，还有汤。 牛肉。 牛肉。 牛肉。 牛肉汤。 那是番茄土豆 肉汁，对吗？ 看看那个。 我真是 不知所措，老兄。 我们要尝尝。
我们来尝试一下吧。 肯尼亚有很多 美食值得品尝。 那么，我们 得到了什么？ 我们有这两道炖菜，对吧？ 两道炖菜，我们就得到了八甲。 我们得到了 viazi。 我们有印度薄饼。 这被称为 katlesi。 这里有豌豆。 豌豆和椰子。 有椰子。 这些是烤肉串。 这些是萨莫萨三角饺。 这是意大利面条。 哦，意大利面糕点。 所以，你只要吃一份印度薄饼就可以了。 我拿了一片 印度薄饼。 噢，还是那么热、那么 新鲜。 将其浸入酱汁中。 就 这样卷起来。 把它拿下来。 M. 它的味道几乎像意大利 面酱。 这是真的。 是的。 它 可能还有点辣。 所以，我们这里也有 豆子。 哦，是的。 拿一些 那个。 然后我们得到了这些豆子。 哦， 看那个。 噢，我们把它拿下来吧。 M.
哦， 哇哦。 你真的可以尝到椰子的味道。 椰子味道很浓郁。 那么， 我们接下来应该尝试这个吗？ 是的，我们 也得到了这个。
Swahili Biryani
我们将它与 印度薄饼一起使用。 和印度薄饼一起吃。 恰巴提。 哦，是的。 舀起一大块。 噢， 是椰子。 纯正的椰子味。 我 觉得这是我最喜欢的。 哇，太棒了。 你好吗？ 嘿， 你们好吗？ 好的，好的。 很高兴 见到你。 很高兴见到你。 你们 经常来这里吗？ 是的，每个星期天、 每个周末我们都在这里。 哦真的吗？ 太感谢了。 蒙巴萨，美丽的 城市。 欢迎光临，Masa。 谢谢。 谢谢。 我们继续吧。 伙计们，我们到了。 布里亚尼。 斯瓦希里语。 印度香饭。 應該 不错。 就是这个吧？ 是的。 印度香饭站。 是的。 你的名字？ 哈桑。 哈桑。 特雷弗。 很高兴见到 你。 哦，看看这些大锅。 噢， 我们 走吧。 洋葱进去了 。哇。 制作 印度香饭。
哦，看那个。 太棒了，伙计们。 我们刚走 进去，他们就开始 制作漫画男孩比尔亚尼饭。 看起来 不错。 噢，花盆来了 。 大 爪子。 哇。 肉来了。 哦，为了印度香饭。 哦， 牛肉。 哇。 看看那鲜嫩的牛肉。 这真是 令人难以置信。 我们将观察 整个过程。 这是漫画男孩蒙巴萨比尔 亚尼饭。 我们已经把牛肉放进去了。我 听到了很多关于这方面的好消息。 这真是太神奇了。 我们得到了三个 大锅。 这些是用来做印度香饭的。 我们把洋葱炒热， 然后把牛肉放进去。 非常 高兴尝试这个。 这将是一种 令人惊奇的味道。 这是 Manga Boy Mombasa biryani。 哦，番茄 酱来了。看看 那个。 哇。 那将会是十足的味道。 哇。 还有混合。 开始了。 噢，太棒了。 看看那个。 这将会
非常美味。 看看这个，伙计们。 完全动作蒙巴萨风格的 biryani。 哇。 但真正的秘密是他们投入的热爱 。 我们稍后会品尝一下 。 迫不及待想尝试一下。 哦，土豆来了 。 所以，我们这里有很多秘密香料 。 我们看到了西红柿进去了 。我们还看到了其他一些东西，但 我们会保密。 因此， 厨师们保留了他们的秘密配方。 哇。 就在 那里。 满满的土豆层。 那里就像艺术一样。 惊人的。 哇。 看看 那个。 看看这个。 米饭来了。 哇。 巴斯马塔里。 您可以闻到 巴斯马里大米散发出的多种香味。 来自这个印度香饭。 伙计们，一切都在那里 。 巴斯马蒂的坚果味、 番茄味、秘制马萨拉味。 哇。 这里有所有的米饭。 就这样吧 ，伙计们。 哦，那里颜色很少。 印度。 小藏红花。 里面有藏红花。 一些油。 哦，这是封面。 全部 在一个锅里。 如此多的文化。 如此多的 文化。 文化。 斯瓦希里文化。
印度文化。 印度文化。 凉爽的。 好的，伙计们。 关键时刻即将到来。 他们随时都可能 打开这些 100 公斤重的 印度香饭锅的盖子。 我们 整个上午都在等待。 一切 都会好起来。 噢，多么神奇的 时刻。 是的。 哦，看看颜色。 上面肯定是 藏红花。 开始了。 正是此时此刻 。 看看那个。 闻起来很香。 它有一点坚果的香气。 所以， 这里的想法是给人们提供 birhani，这是一种类似于 这里的社区菜肴。 是的。 看看 颜色。 我们这里有一个很大的阿拉伯社区 。 阿拉伯社区。 是的。 穆斯林 斯瓦希里语一半是阿拉伯语，一半是阿拉伯语。 噢，这 是老板。 你的好名字。 阿卜杜勒·艾兹。 阿卜杜勒·艾兹。 你知道我是漫画男孩。 漫画男孩。 漫画男孩。 你来这里多久了？ 八年。 八年。 哇。 这太不真实了。 我对它的 多元文化感到震惊。 就像你说的， 来自阿曼、桑扎巴尔、印度、
(08:18) 阿拉伯世界的元素都融合在这里。 斯瓦希里语、非洲语，所有一切都 融合在一锅印度香饭中。 这 是你的预告片。 这是 餐车。 此刻就在这里。 就是这样了， 伙计们。 运输。 哦，看那个。 100 公斤 印度香饭。 哦，看那个。 好的，我们开始吧。 是时候 喝牛肉汁了。 噢，就在那儿。 我们走吧。 一二三。 噢， 就在那儿。 这个漫画漫画男孩。 是的。 在蒙巴萨，没有人能吃到这种 印度香饭。 这是 我一生中闻到的孟买最香的印度香饭之一 。 哇。 看看里面的颜色 。 哦，完全不同。 牛肉来了 。 噢，看看它摇晃得多厉害。 哇。 谢谢你们。 漫画男孩。 我迫不及待想 尝试一下。 哦，还有土豆。 马萨拉。 是的，马萨拉肉汁。 哦，真美味。 还有沙拉。 是的，这值得飞往 蒙巴萨。 我已经知道了。 谢谢 您的接待。 漫画肉汁。 我们迫不及待地想 尝试一下。 我们到了。 漫画男孩
印度香饭。 印度香饭。 看看那个。 那么，你 用手吃饭，对吗？ 你 一定要用手吃饭。 像这样。 有一 点点。 而你则参与其中。 哦，我 在那里得到了一大块牛肉。 取一 小块[音乐]。 M. M. 是的，味道十足。 这是。 味道十足。 我想说这是一道美味 顺滑的清淡印度香饭。 不辣。 您可以品尝到淡淡的番茄味 蓬松巴斯马蒂米饭。 是的，确实有饱满的 质感和浓郁的味道，但又不会 过于浓烈。 他们放的辣椒肉汁 很辣。 谢谢你， 老兄。 好孩子。 很好吃。 哦天哪。 真有味道，兄弟。 谢谢。 你 下次再来吧。 没问题。 是的。 极好的。 印度香饭。 谢谢。 再见。 太棒了，伙计们。
Mombasa spice market
我们将继续 探索。 我们到了。 香料市场。 是的。 所以，我们在 香料市场。 應該不错。 我们 尝过印度香饭。 所以我们要 看看这些香料来自哪里。 所以 他们大多来自桑给巴尔。 然后 他们沿着这个渠道销售。 哦，
(10:27) 桑给巴尔。 是的。 这是 我们在蒙巴萨 岛最大的市场。 所以我们要进去。 看一看。 也检查一下 非洲糖果。 这些地方都有非洲小吃。 呵呵。 让我们来 看看。 哦天哪。 看看这里的所有颜色 。 这么多香料。 哇。 这个。 这个 芒果。 这是芒果干。 它被称为 achari。 阿查里。 芒果干。 芒果。 是酸的还是甜的？ 这个，没有辣椒。 不要 辣椒。 是的。 我们有不同的口味 。 有辣椒的， 有不辣椒的。 哦哇哦。 现在 我们称它为非洲糖果。 布巴布种子。 噢，宝贝儿。 是的。 来自香蕉树的香蕉种子。 是的。 是的。 不要咀嚼。 糟透了。 糟透了。 是的。 放上去就 行。 所以他们就喜欢这样。 哦，是的。 所以 它们有不同的口味。 不同的味道。 甜的。 他们来了。 我们还有另一个，因为 外面有粉末。 这是什么？ 味道。 这些都是我们拥有的不同种类的 鱼。 咦？ 看？ 噢，有 这么多虾泡菜。 虾泡菜。 看看那个。 所有的虾 都有尾巴。 有尾巴。 是的。 一切。
一切。 M. 哦， 太美味了。 只需搭配面包即可食用 。 干面包。 太好吃了。 它的味道就像 桑布酱。 很不错。 哦，现在这是什么 ？ 这是干的。 干虾。 是的。 哦，看看 那些。 呵呵，特别厚脸皮。 这只是一个 平原。 我喜欢这个。 是的。 尝起来 就像三明治的味道。 哦，这是 香蕉摊。 香蕉。 桑给巴尔。 香蕉。 桑给巴尔香蕉。 是的。 富有的。 哇。 看看那个。 让我们尝尝吧。 哦，我的天啊。 那些太甜了。 是的。 哦，我的天啊。 很甜。 我们 带一些走吧。 这些真 好吃。 它就像普通的香蕉， 但更甜、更软、更 美味。 猴子香蕉。 猴腿驼鹿。 猴子香蕉。 小 香蕉宝宝。 这么多。 让我们来看一下 其中的几个。 红色的。 好的。 你好吗？ 欢迎。 美好的。 美好的。 这就是
辣妹组合。 哦，辣妹组合。 辣妹合唱团。 辣妹合唱团。 这是你的商店。 那么女孩们在哪里？ 女孩们正在做饭。 哦，西莫斯。 如何使用它？ 这个 你用水浸泡。 好的。 然后 稀释水。 然后你 喝水。 噢，你做得真像茶。 不，你 可以泡茶。 你可以让它 像水一样。 只有水。 看到这个了吗？ 这是海苔粉。 当你 喝茶的时候哦，你可以泡一杯西莫斯 茶。 茶？ 是的。 制作海苔茶。 我认为，只剩一点点了。 是的， 我想尝试一下。 我想尝试一下。 欢迎。 谢谢老板。 欢迎。 欢迎。 欢迎， 辣妹组合。 辣妹合唱团。 西莫斯粉。 好的。 现在我们就在这里。 我们在这里得到了什么 ？ 哦，咖啡。 嗨，老板。 你好吗， 我的朋友？ 好的。 你好吗？ 欢迎。 谢谢。 来自加拿大。 加拿大。 欢迎 来到肯尼亚。 谢谢。 热爱肯尼亚。 这是 浓郁的肯尼亚咖啡。 噢，很强大。 它的威力非常强大。 我们为什么不给 你买点咖啡呢？ 呃，轻拍烤肉。 D 像这样烘烤。 哦，看看那一大袋 咖啡。 非常强。 非常强。 谢谢。 谢谢。 超好的。 这是
(13:38) 生意。 惊人的。 他訂閱了。 谢谢。 太感谢了。 开始了。 很棒的市场。 很棒的市场， 香料市场区。 不过，我认为我们 现在需要冷静下来。 我们可以吃点甜点吗？ 是的。 所以，从 这里出发，我们将去一家冰淇淋 店吃冰淇淋。 然后，我们将继续进行 其他行程。 惊人的。 我们走吧。 接下来，我们要去探索 去吃当地冰淇淋的后巷 ，对吗？ 现在我们就在这里。 小 冰淇淋店。 是的，这是当地的 冰淇淋。 蒙巴萨冰淇淋。 蒙巴萨 冰淇淋。 所以吃完饭后 可以吃个冰淇淋就热了。
是啊，我们走吧。 我们需要它。 嗨老板。 你好吗？ 哦，你这儿有什么？ 有什么特别之处？ 特色菜有帕鲁达斯 (paludas)、 奶昔、冰淇淋和果汁。 哦， paluda 听起来不错。 噢，哇哦。 这里发生什么事了？ 这是香草味的吗？ 哦，藏红花。 是的，扎普尔。
Mombasa desserts
藏红花 冰淇淋。 是的。 是的。 哦，我们在这里得到了什么 ？ 这同样是特别的。 噢， 面条。 是的。 所以，我们买了藏红花 冰淇淋。 我们在那里买了面条和亚麻籽 。 哦，还有一些牛奶。 是的。 哦，
还有一些葡萄干。 哦，杏仁。 杏仁和 哦，然后混合。 是的。 哦，那这是什么？ 这是一种哇 喔的酱汁。 看看那个。 噢，就在那儿。 附達。 然后上面再放上更多的冰淇淋 。 哦，这是什么冰淇淋？ 香草。 这是香草冰。 哦，香草。 是的。 哦，然后上面还有一些糖果。 哦， 再加点腰果。 哦，还有一些 糖浆。 这太极端了。 看看那有多甜蜜 。 谢谢。 我们来尝试一下吧。 噢，我们到了。 是时候了。 这是 价值吗？ 是的。 哇。 我们来尝试一下吧。 噢，还有 其他的。 哦，这是什么？ 开心果。 开心果。 哦天哪。 有点 太多了，不是吗？ 那么，我们有香草、 开心果和藏红花，对吗？ 是的。 我们进去吧。里面装满了各种 美味的糖浆、杏仁、 葡萄干、糖果、香草冰淇淋。
(15:48) 噢，我们来尝试一下吧。 是的。 哦，我的天啊。 哇。 葡萄干和糖浆有一点果味 。 还有糖浆。 是的。 M. 非常凉爽。 哇。 太棒了。 太感谢了。 谢谢。 真好。 下次再见。 谢谢。 再见。 惊人的。 惊人的。 我们继续吧。 哇。 蒙巴萨真令人惊叹，不是吗？ 是的。 他们 不收取我们的钱。 是的。 他们 没有拿走我们的钱。 我们订购了 很多东西，但他们没有收我们的 钱。 是的。 真好。 哦天哪。 最后，我们驱车前往 蒙巴萨海滩，品尝当地的蒙巴萨 海鲜盛宴。 这真是 太神奇了。 伙计们，我们到了。 海滩上的海鲜 。 看看这个。 噢， 这里很美。 看看这个。 惊人的。 绿树成荫，空气清新，孩子们 正在踢足球，而我们正在 寻找椰子鱼。 和乌咖喱一起吃应该会非常美味。 哦， 这是海鲜外卖。 哦，新鲜海鲜送货。 它就在那里 。 所以，这将会是椰子 鱼。 斯瓦希里语专业。 是的。
Amazing Kenyan seafood
真的
非常好吃。 来自蒙巴萨的名人。 是的。 因蒙巴萨而闻名。 哇。 哦，还有 更多的海鲜。 哦，鱿鱼换成 鱿鱼圈了。 所以，我们要去抓 白鲷鱼。 我们要去捕一只 龙虾、一些虾和一只大鱿鱼。 好的。 所以，这是在海滩上清理海鲜 。 你每天卖出多少只章鱼 ？ 三到四。 这里， 哦，发生了什么事？ 使其变得柔软。 使其 变得柔软。 你每天都这样做吗？还是 只是为了拍照？ 它不是用于 相机的。 你真的能这样嫩化吗 ？ 是的。 是的。 真的吗？ 哇。 使其变得 柔软。 使其变得柔软。 使其变得 柔软。 是的。 如果涨潮了怎么办？ 什么？ 如果 水太多了怎么办？ 你 扔哪儿？ 就在那附近。 总是有 石头。 是的。 哇。 现在是鱿鱼。 对鱿鱼也做同样的处理。 不，这个不 一样。 不同的技术。 是的。 有趣的家伙。 来蒙巴萨尝试一下真是太酷了 。 这里很美 。 是的，这个很漂亮。 我 注意到这里有很多外国人。 这是就像呃他们是住在这里还是
只是来这里度假？ 为了 度假。 假期。 所以，这是一个美丽的 度假胜地。 所以，我们在这里订了一整份 烤肉。 我们要去尝尝当地的 蒙巴萨海鲜。 厨师只是添加 木炭。 嗯，这会 很好。 这将会非常棒。 好的，我们去厨房。 椰子鱼 时间。 哇。 哦，有椰子鱼。 白鲷鱼。 好的，切片的是 酸橙或柠檬。 酸橙。 酸橙。 所以，我们 一直在等待油炒起来。 蒙巴萨椰子鱼。 开始了。 哦， 椰子鱼正在 吃白鲷鱼。 看看那嘶嘶 声。 哦，当我们的椰子鱼 在煎炸时，这里的厨师会将 我们所有的烤鱼放到这里的烤架上。 哇。 所以，我们得到了鱿鱼，得到了 龙虾，得到了虾和鸡肉。 哦， 看那个。 噢，我们到了。 就在 烤架上。 烤架上的章鱼。 你做饭多久了？ 2010 年。自 2010 年以来。是的。 所以，你从 2010 年就开始做饭了。 哦，你已经做饭近 15 年了。 15年。 是的。 哦，看那个。 老实说，我以为事情已经
结束了。 只是普通的盐烧烤， 但厨师添加了这种令人难以置信的 腌料。 姜、蒜、黑胡椒、 肉桂。 闻起来很香。 开始了。 是时候制作鱿鱼片了。 好的，我们回去吧。这是 关键时刻。 我们把西红柿、 甜椒、香菜、洋葱放入油中炒香 ，然后加入少量水和 椰奶。 噢，这是鱼。 它能进去吗？ 哦，它进去了。看那个。 就在那种奶油里。 您可以闻到 椰子的奶油味。 厨师，您 太棒了。 你真棒。 看看那个。 好吧，伙计们，这是关键时刻。 椰子鱼做好了。 酱汁 已变浓稠。 是的，看起来 令人难以置信。 看看那个。 哇。 你可以 闻到椰子的香味。 这是盘子。 谢谢你，厨师。 谢谢你，厨师。 令人惊叹的作品。 你真辛苦了。 哦。 哦，我的天啊。 所以，这就是我们 来这里的目的。 这是椰子鱼 。 我们应该进去吗？ 是的，我们 进去吧。我们一起吃乌咖喱吧。 用玉米面做主食，对吧？ 是的。 拿一些。 然后你只要挤压 它即可。 挤压它。 然后像洞一样裂开。
然后把它挖出来，在酱汁里蘸 一点。 噢，把它拿下来就行了。 M. 椰子很顺滑。 它就像 热带鱼汁。 这是真的。 这种 酱汁中，洋葱、番茄、 椰子和鱼的味道 也融入其中。 海洋般的喜悦。 接下来我们 要尝尝这里的海鲜。 是的，因为 它是蒙巴萨腌料，对吧？ 是的。 我们把它拿下来吧。 那么，我们应该只 取其中一部分吗？ 是的。 噢，就在那儿。 把它拿下来。 厨师，太棒了。 美味的食物。 美味的 食物。 谢谢。 愛玛扎。 谢谢你，杰夫。 你怎么认为？ 哦，床。 这是 我一生中吃过的最好的鱼。 哇。 真的吗？ 相信我，我来自 非洲的伟大国度。 我住在 湖边。 我从来没有尝过任何美味的鱼。 哇。 那时你就知道它很好。 所以， 我们找到了一个好地方。 非常好的一个。
大家现在享受吗？ 是的。 谢谢 你，厨师。 太棒了。 谢谢。 超好的。 超好的。 谢谢。 伙计们，这真是美好的一天。 我们即将 结束。 我们现在正在探索 蒙巴萨的街道。 我们要 回到 Manga Boy 吃沙威玛。 噢， 我们走吧。 鸡肉 沙威玛。 哦，深夜有点满足。 哇，好 大的 鸡块。 所以，他只是把 鸡肉切碎，然后与沙拉混合。 哦，番茄 酱。 哦，还有更多。 一个是蛋黄酱，一个是 番茄酱。 哇。 看看那个。 满满都是鸡肉。 它完全就像一个玉米卷。 看看那个 沙威玛玉米卷。 我们只是想在这里进行 一点深夜沙瓦玛活动 。 看看那个。 这完全就是一份 沙威玛玉米卷。 惊人的。 我喜欢 他将其与蛋黄酱和 番茄酱混合在一起的方式。 谢谢老板。 谢谢。 我们来尝试一下 。 M.
(22:19) 哦，那很好。 看看那个。 真的很满足。 松软可口。 谢谢老板。 很好吃。 很好吃。 惊人的。 沙威玛。 喜欢 蒙巴萨的食物。 非常感谢 大家的观看。 希望您喜欢 这个系列。 请在下面给我留言， 并点击订阅和 小铃铛通知按钮，这样您就 不会错过任何这些视频。
Mombasa, Kenya – Today in this incredible food adventure of Mombasa, Kenya, I’m touring around with my guides Obed and Godfrey as they take us around Mombasa for a full on African street food tour! Today, we’re focusing on Swahili food! Swahili food is a mixture between Arabic food, Indian street food, and African food! It’s so delicious! Huge thanks to Obed from Kumbukumbu tours: @kumbukumbutours Kwa Maalim Cafe – Mombasa’s most famous breakfast eatery, serving a variety of curries, soups, stews, and fried delights! Mangaboy Biryani and BBQ – Mombasas most famous biryani, a swahili biryani packed with flavour! We are watching the whole process of making it! Mombasa Spice Market – Famous for all the spices from the arab world, india, afica and more! Also you can find amazing Kenyan coffee here! Azad Ice cream – Famous for falooda and ice cream, this place was incredible! Mzabibu beach bar – a famous beach restaurant serving incredible Mombasa style seafood on the beach!