Iranian Street Food Tour ofDubai
Get ready for the ULTIMATE Iranian Street Food Tour of Dubai with @MarkWiens and @TheMrtaster ! Today, Mr. Taster is bringing us for a FULL ON street food tour of Iranian food in Dubai, bringing us to 8 amazing Persian street food locations that you must try on any trip to Dubai! Pure authentic Iranian food! We’re starting off our day with a Persian breakfast, trying some amazing ash sabzi, an amazing Persian omelette, and the bandari persian sausage plate! Restaurant name: Bandar bride special kebab restaurant And next up, Mr. Taster is bringing us for a little street food dessert before moving on for more street snacks, the Persian falooda! Packed with citrusy and floral flavours, it’s the perfect street dessert to cool down with! Shop name: Jaffer biman ali cafateria After this, Mr. Taster is bringing Mark and I to try a famous Iranian street food pancake flatbread, the regag! It comes with so many different flavours, from zataar with cheese to nutella to omani chips and cheese and fermented fish sauce, this is an amzing street food to try in Dubai! Shop Name: walid mohammad bakhit bakery After this, it’s time to get serious with some more heavy food. Mr. Taster is taking Mark Wiens and I for a FULL ON Iranian street food lunch! Here, the specialty is Persian lamb head kaleh pache and sangak bread, a delicacy that you must try! Shop Name: Yashar palace And now we’re moving on for more amazing Iranian street food! Next up, we’re going for Iranian dizi and tachin, two must eat Iranian foods in Iran found here in Dubai!! Shop Name: Shiraz nights And next up, we’re having an even bigger meal, the Persian lamb neck stew! They also had delicious tachin and traditional persian food, but the lamb neck was my favourite, it had caramelised garlic and was super super tender! Shop Name: Cando Restaurant And next up, we’re going for the most famous Iranian kebabs, koobideh! These must be my favourite kebabs from Iran, and at Sofreh, they are some of the best in Dubai! Shop Name: Sofreh Kitchen & Grill And to finish up the night, we’re going for LUXURY Iranian food at Enigma restaurant! This has to be some of the most unique Iranian cooking!
Va bene, ragazzi, guardatelo, è Trevor James e siamo con Mark Wiens Trevor e Mr Taster siamo a Dubai e Mr Chase ci porta a un tour completo di cibo di strada persiano definitivo. Sì, oggi mangeremo un sacco di cibo. Avremo Cal Apache, avremo Ice Tabs che si trovano solo a Shiraz, avremo Dizzy, avremo Tactics.
[Risate] [Musica] Preparatevi per il tour definitivo del cibo di strada persiano di Dubai con Mr Taster e Mark Wiens perché in questo video definitivo di 45 minuti Mr Taster ci porta in otto location di cibo di strada persiano definitivo a Dubai e ci sazieremo mangiando dalle 7:00 alle 23:00 di notte, tutto per il vostro divertimento, quindi assicuratevi di guardare fino alla fine per gustarli tutti con noi. Mangiamo.
Ecco Mr. Grazie. Come stai? E Dr. Naomi, come stai? Siete pronti? Oggi sarà tutto molto intenso. andiamo ed ecco Mark, ciao buongiorno ciao Yang, ciao Micah, buongiorno Trevor, come stai amico? È bello vederti, è bello vederti, sì oh amico, niente di meglio di una danza persiana per iniziare un tour gastronomico persiano, sì [Applausi] sarà bello, niente di meglio di iniziare la giornata alla grande con un po’ di musica e danza persiana, eccoci qui, sei a Dubai, sì, iniziamo con una colazione forte, sì sì, avremo l’ash sabzi
che è molto famoso a Shiraz, okay, e quando lo mangi devi dormire dopo, ma non oggi comunque, andiamo e questo è tutto, iniziamo con una colazione completa, sì andiamo, andiamo, andiamo di mattina, okay, quindi stiamo solo andando in cucina qui, wow, questo è l’ash sabzi, sì esattamente, sì, è agnello, aneto e verdure, in particolare verdure come le erbe persiane, quindi lo mangi semplice o lo mangi con del pane o qualcosa del genere, pane con pane, sì è denso, fagioli alle erbe, grasso di agnello, quindi avrà quell’aroma di
grasso di agnello, sì wow. ha un profumo così gradevole, erbaceo e sostanzioso, così buono, così buono e poi vedremo anche una frittata, giusto sì, oh, e c’è quella, oh, questa è quella grande, oh, eccola lì, quindi è persiana, ehm, la troverai dappertutto in Iran, uova, pomodoro e hai detto anche curcuma, sì, perfetto, guardala, oh, e poi ecco le cipolle fritte, quindi questa è l’ashtab per Trevor, sembra davvero buona, oh, ecco la frittata persiana, sì, frittata, oh, hai ragione, quindi mescolala insieme, okay, ha una
consistenza simile al miele, sì, ma con ingredienti diversi, sì, uno, due, tre [Musica] così erbaceo, sì, succo di limone, oh, guardala, sì, mescolala di nuovo insieme, [Risate] così, curcuma, pomodoro, cipolla, uovo, è tutto lì dentro, basta metterlo dentro, dovremmo iniziare? Bene, [Musica] [Risate] oh, wow, incredibile, è come la frittata più bagnata che tu possa immaginare, sì, è succosa, sai che di solito la chiamiamo pandari, è salsiccia e cipolle.
o salsiccia, cipolle e patate, questa è davvero famosa, è davvero famosa nel sud dell’Iran, la chiamano Pandaria, buttala giù, salsiccia, immergiti in quei succhi [Risate] [Musica] oh, quella salsiccia è davvero buona, una miscela delicata di spezie, scivola in giro oh e poi finisci con un po’ di tè persiano grazie grazie merci grazie wow, è stato fantastico sì, ci è piaciuto tantissimo, proprio come se fosse corso, continuiamo per un minuto, okay, siamo in viaggio per il Falooda sì, i dolci del sud dell’Iran sì, e guarda questo, proprio sull’acqua, così
bello, è bello, è come un centro commerciale qui, giusto sì, lo è sì, e puoi vedere anche le case più sicure laggiù, oh, vecchio stile, che è davvero famoso in Iran, incredibile, incredibile, andiamo, sei pronto, okay, eccolo qui, oh sì, ci sono stato, anche tu sei stato qui prima di me, molto tempo fa, salaam, questo è il succo di limone, te l’avevo detto, abbiamo Duke qui, Duke, okay, come lo yogurt iraniano, giusto sì, bevanda allo yogurt iraniano e abbiamo Shirazi e cosa ti piace per iniziare, che ne dici di
te? Sì, abbiamo il falludah e andremo a vedere come si fa, vediamo oh ed eccolo qui, questo è un vermicelli di riso, oh sì fatto con amido di mais, amido di mais, okay, questo è il succo di limone, succo di limone, sì, okay, wow, quindi succo di limone e il signor assaggiatore ci sta lavorando, oh cavolo, cos’è questo sciroppo di rose, sciroppo di rose, sì, okay, eccoci qui, signor assaggiatore, okay, chi è il primo? [ Risate] Oh, la fragranza dell’acqua di rose, oh [Risate] [Musica] Wow, così fresco, con quella rosa e quel
limone, [Musica] Oh, così agrumato, al limone, floreale, sì, amico, è proprio disgustoso, questa è la tua creazione qui [Risate] Okay, era fantastico, sì, ti è piaciuto, l’ho adorato, rinfrescante, sì e poi andiamo al ragù peret, che è un pane del sud davvero famoso, fantastico, andiamo, andiamo, andiamo, quindi eccoci qui, quartiere locale, e adesso cosa succede? Andiamo al ragù, per favore, stanno preparando il gregor, che è davvero famoso in Sudafrica il pane piatto persiano sì sì lo fanno con salsa di pesce l’uovo lo fanno
con le patatine andiamo sì granchio persiano ed ecco qua oh guardalo eccolo è bellissimo ha detto è la pizza iraniana oh l’uovo va bene e poi un po’ di formaggio il formaggio spremuto quindi questa è la versione classica sì ok quindi questa è la pastella speciale guarda quella macchia come hai detto mark come una macchia wow e lui proprio così fa le bollicine bollicine e lo sta solo premendo con la mano che è caldo sull’uovo guarda quello wow un’altra variazione oh e questa è la versione a torre pizza iraniana
pizza buona oh non si ferma oh cavolo le sue dita ascolta solo quella colla è viscida oh ci sono le patatine omanite guardale è divertente come la aprono sì si apre e poi questo è il peperoncino il peperoncino sì wow oh guardalo è così appiccicoso è quasi come una pozza di formaggio ma è fantastico sì ascolta quello sfrigolio sembra tutto buono i Adoro la versione alla nutella, cavolo, sarà interessante, nutella e formaggio, quindi ci sono parecchie varianti qui, sì, uovo con formaggio, sì, uovo che è l’arabo, uh, mix di spezie
con salsa di pesce con salsa di pesce e saranno patatine con patatine, patatine sì, ed è tutto, uh, iraniano del sud, sì, è tutto indiano del sud, sì, incredibile, acqua e hanno pepe e sale, ceci, acqua, pepe e sale, quei datteri lì dentro, questo è pepe, pepe, peperone giallo, pepe, è come una ciotola di peperoncino, peperoncini, peperoncini, okay, ed eccolo qui, e questo è un piatto di ceci persiano, piatto di ceci, sì, un po’ di salsa piccante sopra, pepe e solo un po’ di succo di limone, oh bene, oh sì, eccolo
qui, oh guarda, abbiamo una pila di questa pila di saluti, okay, abbiamo satira con formaggio e uovo, poi cosa c’è dopo, oh, il classico cheers [Musica] e half sunny, oh sì, il classico drink Pepsi Dubai Shani, oh sì, è come una Dr Pepper fruttata, sì wow, è buono, il piccante, l’acidità di quella salsa chili e la salsa di pesce, stai dicendo? è come uno fermentato, giusto sì, sicuramente ehm, il prossimo [Applausi] [Musica]
ed è pieno di quella zitard classicamente fatta con timo e sesamo, cumino a volte coriandolo ma è come un mix completo di spezie ed erbe aromatiche, grazie mille ragazzi, è stato fantastico, grazie mille, ora andiamo con la testa di pecora, sì, ed eccoci qui, ehi, il prossimo è la testa di pecora, testa di pecora, sì, avremo delle pinze, avremo l’ occhio, avremo tutto seduto finché la testa, sì, e poi il pane nel forno, proprio lì, sì, e hanno un uccello barbaro che è [Risate] grazie [Musica] [Risate] e poi quassù c’è il forno, sì, ecco
la canzone davanti, sì, quello è il ponte, sei appena andato dritto al forno, sì, guarda questa gigantesca pala per il pane, è una lunga pala per il pane, wow, bagna la pala, solo acqua, mescola, guarda quell’impasto, oh bagnato, giusto? Quindi, oh sì, è appena pizzicato, è perfetto, tipo oh nigel nigella e sesamo oh lo gira okay e oh caricandolo caricandolo con sesamo questo è uno strato e guarda come l’ha fatto così sicuro per i pesci quella è la coda proprio lì giusto puoi vedere oh ecco la tecnica delle dita tecnica delle dita
ok entrerà oh guarda quel tratto il tratto il capovolgimento guarda quel tratto ed è caldo solo in piedi accanto a questo come se avessi appena sentito il mio orecchio bruciare come letteralmente bruciare ed eccoci qui guarda queste bellezze [Risate] bellissime [Musica] oh sì wow la croccantezza nocciolata del sesamo bello wow grazie incredibile molto fresco fresco okay e poi questa è la testa di agnello self-service qui giusto sì puoi avere l’occhio puoi avere come carne avrai la lingua wow e qui abbiamo il pache pache
okay hanno la lingua dentro oh oh stanno sudando lingue questo è il pache oh guarda quello cos’è la gamba e questo è l’haleen in realtà è agnello e poi lo guarnisci con zucchero e cannella e sì esattamente questo è olio e poi cipolla fritta e cipolla fritta qui lui arriva ecco che arrivano i ritratti wow le macchie di colore a dubai guarda la lingua oh sta sorridendo okay e poi penso che la prepareranno proprio qui per noi giusto sì tira fuori la carne devi appena tirarla sta mettendo il dito dentro oh
oh [Risate] e poi cos’è questo è il brodo oh è come un è come un cervello su cervello sì cervello su cervello un filo d’olio grasso oh un po’ di cipolla fritta oh oh guarda quanto è tenero wow è davvero incredibile quindi abbiamo la guancia e la carne della lingua abbiamo il piatto del cervello e poi sì stiamo facendo un piatto di lingua qui giusto sì quindi questa è la lingua e le caviglie giusto sì e sta solo aggiungendo quel brodo l’ aglio la cannella il brodo di cipolla deve mantenere tutte le parti idratate dalla
succosa cannella cannella sì sopra una spolverata di bellissimo momento per mangiare grazie merci merci wow guarda quello come lo facciamo prendi il pane okay prendilo a pezzettini un po’ sì esattamente così sì saluti okay saluti [Musica] Wow, agnello liquido, wow, è tutto merito di quel brodo, come burro di testa di agnello puro all’aglio e cannella, proprio come una bontà appiccicosa con quel limone, sì, è fantastico e poi abbiamo il chirurgo della testa di agnello proprio qui e ti aprono le teste e ottieni la
testa di agnello più fresca, la luce, oh, ecco il cervello che esce fuori, wow, grazie per te per prima cosa, oh certo, guarda quello, abbiamo la lingua, il cervello, la caviglia ed è super traballante, facciamo una lingua intera e un morso, oh sì, eccolo lì, guardalo, guarda quanto è morbido, proviamolo, oh, sta guardando in basso, è così morbido, esce succoso, è quasi pieno di sapore, così buono, è una delle migliori carni che mangerai mai, oh, vogliamo andare con il cervello, è vero, okay, wow, è tutto merito di quella cucina, fratello,
saluti ragazzi, ragazzi, oh wow, guarda quello, è semplicemente traballante, cosa hai detto, traballante, bibbly [Risate], questo è semplicemente fantastico, sì, è solo un pieno sapore carnoso e continueremo a mangiare penso che ci stiamo divertendo tutti molto in questo momento gli chef hanno fatto un lavoro incredibile puoi vedere che stanno preparando quelle teste di agnello una dopo l’ altra e continueremo così fantastico grazie mille era così delizioso grazie grazie ragazzi grazie grazie ciao ciao okay ci stiamo lentamente
divertendo sempre di più quindi cosa succede stiamo andando a la ali shiraz che significa cavalieri di shiraz okay e avremo dizzy e tai chi proprio qui sì facciamolo i grandi piatti della persia sì andiamo questo è un tour completo del cibo persiano di dubai okay stiamo andando di sopra a vedere il dizzy salaam [Musica] cosa sono questi lei può rinunciare oh e dei cioccolatini oh mio guarda quello
wow così hamid questo è uh come carico di burro e zafferano giusto un uovo un uovo sì okay e il prossimo guarderemo la preparazione del dizzy che è un altro classico piatto persiano ed è nel forno diamo un’occhiata wow quindi è pomodoro agnello pomodoro agnello grasso d’agnello grasso d’agnello e limone patata limone ok eccolo qui guarderemo la preparazione del a quel vertiginoso ecco il pane ok eccolo andiamo sminuzziamo il pane e lo sta versando dentro lo inzuppa guarda questo dovrebbe diventare qui ok oh guarda
tutti i ceci lì dentro anche questi sono come fagioli bianchi fagioli bianchi fagioli bianchi ok sì wow questo è davvero uno dei piatti iraniani da provare assolutamente e solo vederlo in questo momento è davvero magico gli odori gli aromi e sta diventando sempre più morbido guarda quello bene cosa succederà qui è ora di mangiare primo boccone prima volta oh sei già dentro è un po’ come un purè di patate migliorato migliorato con agnello e ceci e pomodoro grasso agrumi dal limone così buono così delizioso grazie grazie wow
fantastico oh wow guarda questo eccola qui la torta tachine ehi amico ehi amico sei troppo forte di nuovo ehi amico come stai come stai bello vederti bello vederti oh questo deve essere il gioco e il sabzi gourmet giusto oh wow okay andremo ad assaggiare il sabzi gourmet oh grazie qual è l’acidità da oh no dal limone il limone essiccato si sente subito il limone essiccato e le verdure si sciolgono così erbaceo e nutriente dai fagioli ed erbaceo allo stesso tempo okay quindi eccoci qui abbiamo il tachin [Musica]
saluti ragazzi [ Applausi] [Risate] [Musica] ripieno di pollo è morbido come il pollo succoso la nocciola wow grazie mille era così delizioso grazie grazie per essere venuti grazie a presto a presto per pranzo o cena sì sarebbe fantastico sì grazie grazie grazie mille continuate così ragazzi ed eccoci qui sì siamo a Cando siete specializzati in lampshank e collo di agnello okay siete pronti facciamolo sono tutti pronti andiamo dritti in cucina okay quindi questa è una ricetta speciale per il collo di agnello che il signor assaggiatore adora quindi
e guarda questa questa griglia abbiamo shish kebab cavolo è aspro kebab e questo è il pollo disossato e l’osso di barbabietola bello questo è il mojito sei pronto vediamo wow e l’aglio quindi abbiamo quello questi sono i colli giusto sì il prossimo bollito nel suo stesso succo aglio e cipolle e poi questi sono i pezzi di coscia interi ecco questo è il momento che stavamo aspettando lo vedremo impiattare è gigante oh guardalo la parte posteriore quello è il collo burro puro è pazzesco il coltello era uno scherzo sì il
coltello era uno scherzo e poi aglio aglio e cipolla oh cavolo è come una marmellata è così morbido wow quindi questo è cotto nei suoi stessi grassi giusto sì sì e con aglio e cipolle nutrimento ok e penso che ci nutrirà ecco va bene dovrebbe essere davvero buono è irreale Mark devi provarlo ok l’ aglio oh cavolo e lo chef sa come spennare lo sta scegliendo con cura wow [Risate] wow l’aglio si scioglie non ho nemmeno il tempo per il signor assaggiatore oh mio dio wow un altro l’aglio è dolce giusto oh sì è
come una marmellata le cipolle wow quello era uno dei migliori pezzi di agnello che penso di aver mai mangiato spazzato via spazzato via sì pronto oh guarda questo grosso pezzo di coscia come hai detto mark quello non è olio quello è agnello fuso agnello fuso [Risate] grazie mille prego quindi andiamo a tavola ora grazie sì grazie ed è tutto qui sì wow cosa oggi cos’è così tanto cibo di nuovo quindi cosa abbiamo qui sì abbiamo coscia di agnello agnello come abbiamo appena visto fatto con cipolle nel suo stesso grasso l’osso nella
carne e il secondo è il collo di agnello il collo questo è shishli costoletta di agnello costolette di agnello costolette di agnello o quello che chiamiamo shishli e questo è siberia non è vero e poi un paio di tipi di barbari giusto e pistacchio sopra con bianco quindi questo questo è il giusto sì quindi barbari fragole mandorle e pisachu e zafferano su zafferano e poi questo questo ha aneto dentro e fave e zafferano sopra quindi apri la caldaia okay così oh guarda quello quindi fai così oh cavolo e ricopre semplicemente il riso caldo ehm
prendine un po’ oh guarda questo cucchiaio toglilo dal cucchiaio toglilo dall’osso oh mio dio lusso estremo ho il riso all’aneto con sopra il collo d’agnello oh cavolo e ho questo riso al crespino con zafferano oh l’ agnello più appiccicoso che abbia mai mangiato signor carico di burro e guarda quel riso alle cipolle caramellate aglio aglio togliamolo giù andiamo andiamo wow [Musica] wow com’è il tuo riso, assaggi l’impasto sì l’aneto è buono l’ aroma di erbe è fantastico wow e il mio è
fantastico con quei crespini aspri dolci e il burro e lo zafferano un morso verticale verticale [Musica] wow oh questo è proprio come il massimo è dolce yogurt duca gassato yogurt persiano amico grazie prendilo andiamo duca gassato vediamo chi lo finisce sì oh no uno due tre oh ragazzi state bevendo a fiumi [Risate] è davvero bello, è stato semplicemente fantastico e il prossimo passo sarà uno dei momenti salienti della cucina persiana, il kooby day, grazie grazie, ne
andremo ancora, sì, il prossimo passo sarà uno dei momenti salienti del cibo persiano, sì andremo a come si chiamava ed eccoci qui, guarda questa bellissima Dubai, oh mio Dio, grattacieli tutt’intorno a noi e il prossimo passo sarà uno dei migliori kebab del mondo, sì e vag, e questo è proprio qui, whoa, sulfuric kitchen and grill, e andiamo, ciao, come stai, come stai, ciao, come stai? e andremo direttamente in cucina, subito in cucina, per guardare la preparazione del kooby day e questi sono i koopa day più famosi
di Dubai, sì a Dubai, sì, questo è un coupe day, tradizionalmente è più grasso, più grasso del normale, giusto, ecco perché è tutto il sapore, è quello che è, sì, il sapore in realtà deriva dal grasso, dal grasso, ma il fatto è che questo è puro agnello, non c’è nient’altro dentro, nessuna spezia.
niente altro ci sono troppi modi per fare i biscotti ok questa è la ricetta originale agnello puro con cipolla sale e pepe niente sì wow oh wow e guarda la tecnica di presa della carne che è una vera abilità metterla sullo spiedino quindi quando va sulla fiamma rimane lì ed è sodo oh e guarda questo wow ed eccolo lì guarda quel kebab in alto lì dentro sì oh guarda tutti questi spiedini wow sono un sacco di kooby day quindi ora faremo lo spiedino posteriore oh quello speciale con il coltello giusto ci stiamo preparando sì
oh questa è un’abilità questo è per l’insetto che faremo indietro da [ __ ] ok eccolo qui vediamo come si fa oh è solo affettarlo sottile oh farfalla farfalla sì guarda come è così appiattito sì amico e la velocità sì oh eccolo lì eccolo lì è il momento questo è quello che stavamo aspettando sì quindi è andato in verticale cos’è sì è piatto tagliato a metà oh okay e poi ecco, lui ne farà il kebab così, wow, ha una forma perfetta, guardalo, okay, ecco l’arte, guardalo, questa è vera abilità, sì, solo
per farlo bene, guardalo, la morbidezza, è morbida e lo fai passare attraverso come quel sottile pezzo di carne così tenero, quindi abbiamo il barg, poi abbiamo il kooby day e lo guarderemo sulla griglia, grazie, okay, ed è ora di accendere i carboni, oh, questo è il kebab da bar e lo caricherà in quest’acqua con cipolla, sale e pepe, direttamente sul fuoco caldo, ed è tutto qui, così tanti spiedini, sì, abbiamo un sacco di kebab qui oggi, sì, abbiamo un sacco di kebab, cosa abbiamo qui? Juju kebab, che è un kebab di pollo,
iniziando con il pomodoro, sì, il kebab di pollo con lo zafferano, sì, questo è una tazza di kebab islamico ammuffito, sì, abbiamo lo shishlik e abbiamo il giugia masti, che è pollo. e yogurt pollo e yogurt sì, è molto famoso nel sud dell’Iran ok questo è il tower kebab e poi il kobe no, è per questo che siamo venuti e poi uh e puoi mangiarlo con il tuo koopa day o il tuo kebab o quello che vuoi oh ed è puro zafferano solo questo guarda questo senza colore niente altro oh ed ecco il pomodoro il vassoio guarda questo wow ecco
il kooby day finito oh lo sta caricando di burro guarda quello wow è semplicemente bellissimo tutte queste varietà di kebab persiani kooby day barg ecco per cosa siamo venuti ma c’è molto di più oh ed ecco il burro lo spennella lo dipinge oh dipingendo oh ed ecco i suoni quello è il juje kebab giusto Jacob oh ed ecco il koopie day ecco per cosa siamo venuti wow questo è un piatto intero di kebab così tante varietà guarda questo arcobaleno arcobaleno pieno sì pomodoro grigliato limone grigliato oh metti dentro un carbone e poi condisci con
burro wow è vulcanico è vulcanico ed ecco l’ultimo kooby day buttermaster guarda quello guarda questo oh cavolo voglio immergere la mia faccia in quel burro vulcanico vulcanico della gioia questo è così bello e poi un po’ più di quella melassa di melograno wow così colorato bellissimo tutto il koobyday e la corteccia e l’aspro adoro come l’hanno guarnito con noci e melograno grazie chef andiamo a mangiarli e questo andrà direttamente in tavola grazie okay ed è tutto qui guarda questo quindi la prima
cosa che dovremmo provare è probabilmente il kooby day giusto sì perché è il piatto persiano iconico da provare guarda tutti i colori andiamo dritti al punto per prima cosa per il kooby day giusto oh cavolo hai il kooby day completo wiggle quindi dovresti metterci lo stomaco sopra o mangiarlo così com’è no fallo e basta oh sul kebab qui colpiscimi lusso verticale [Musica] wow così delizioso pazzesco sì e mentre lo chef stava spiegando wow è solo 100 agnello cipolla, sale e pepe sì, quindi iniziamo con il kebab aspro, okay, cosa ne
pensi? sì, andiamo, okay oh sì dal centro, vai dal centro, oh, vai dal centro, marinato in melograno e noci e poi ricoperto di melassa di melograno, sì, okay, andiamo, bene, andiamo, andiamo, la tenerezza, il sapore di nocciola, l’ acidità, saporito con il peperoncino, la frutta, sì oh [Musica] l’ Iran ha alcuni dei migliori kebab del mondo, così incredibili che puoi assaggiare il meglio del meglio qui a Dubai, sì, è così piccante, davvero piccante sulla mia faccia, quindi dovremmo provare il bark? sì, dovremmo provare il barg,
oh guarda quel barg, quella bellissima marinata di cipolle, come se l’avesse schiaffeggiato nell’acqua di cipolle dopo, oh, l’hai appena provato, oh manzo tenero, alcuni dei momenti che stavamo aspettando, l’abbiamo visto preparare l’ intero wow, okay, eccoci qui, il signor assaggiatore sta preparando il kooby day wrap, quindi prendi il cookie day, guardalo e poi prendiamo un po’ di pomodoro, pomodoro, oh, schiaccialo un po’ uvetta raihon sì erbe un po’ di pepe e puoi lanciarlo ora ok quindi questo è per Mark oh
ok grazie signor assaggiatore sì grazie signor assaggiatore ne vale la pena sei un uomo sei un maestro della commedia oh guarda questo guarda questo togliamolo giù spero ti piaccia oh sì wow seriamente quella piadina è così deliziosa sì il basilico il pomodoro il pane spugnoso ed elastico mmm e poi ovviamente grazie ragazzi grazie cibo fantastico grazie grazie wow amico cibo fantastico tutto il giorno penso di aver preso un paio di taglie di vita sì certo e la prossima tappa finale il signor assaggiatore ci porta nel puro lusso penso che ci
sarà dell’oro di mezzo questo è quello che abbiamo sentito sì e ora per finire la serata andremo nel lusso estremo il lussuoso ristorante persiano del mondo benvenuti wow questo è un bell’hotel davvero bello quindi dove stiamo andando vado all’enigma il ristorante per pazienti più lussuoso di Dubai nel mondo intero in un mondo intero sì andiamo andiamo al livello successivo con lo chef Mansur giusto sì Marvel guarda quel corridoio di marmo del ristorante, quello è il posto, guarda questo bellissimo, è così bello,
guarda il pavimento per mantenere fresche le erbe aromatiche, aggiungeremo un po’ d’acqua dentro, ok, dei bei panini qui per iniziare, non scendere mai dall’oro, sì, non finiremo mai di andarci, guarda quel fratello traballante, guarda quello, ok, abbiamo un sacco di antipasti qui, questi sono solo gli antipasti, tutto in stile Dubai, ok, yogurt alla barbabietola, facciamolo, facciamolo, dovremmo semplicemente entrare, tipo mordilo o cosa, mordilo, mordilo, oh, puoi inalare, l’oro si dissolve, si dissolve,
sì, eccolo, è come se fosse una gelatina di barbabietola sul fondo, oh sì, è più densa sul fondo, oh, cremosità sul fondo, wow, è delizioso, cremoso, acido ed è anche croccante, sì, c’è, è croccante, ha una consistenza elastica di barbabietola, sì, ma ho tipo una patatina nella bottiglia, sì, ce l’hai, forse devi scavare in giro, ce ne sono di diversi, è delizioso, ok, quindi li abbiamo appena assaggiati uno per uno, super buoni.
insalata chirazi così rinfrescante lo yogurt alla barbabietola davvero buono tutto è bello ricoperto d’oro cibo lussuoso ed elegante ma quello che stiamo aspettando sta per uscire da questa porta da un momento all’altro c’è un piatto speciale che il signor gusto ha preparato per noi e uh vedremo cosa succede okay stiamo aspettando quel piatto speciale del re ma guarda questo piatto versace cherry [Risate] okay sta arrivando cosa sta succedendo [Musica] cos’è questo [Musica] cos’è questo questo è fantastico [Musica]
oh mio dio [Musica] wow questa maestosa delizia è preparata da me il re dei re per i re e la regina si chiama il piatto del re ed è agnello agnello margra uno degli agnelli più pregiati sul mercato che abbiamo biologico ed è esclusivo solo per l’ hotel questo viene cotto a fuoco lento a 85 gradi per 48 ore wow 48 ore 48 ore è lento prima della tua melma questo è l’agnello cotto più a lungo vedi quanto è morbido voglio mostrarti questo quindi c’è un osso dentro quindi lasciami provare a toglierlo l’osso dalla carne quindi
vedi quanto è facile wow esce subito oh carbone proprio sulla carne wow wow questo gli dà esattamente una tostatura e gli dà più un sapore di barbecue grazie grazie mille guarda quella carne arrostita lentamente per 48 ore evviva [Risate] è tenera ok e per finire è il finale il gran finale il piatto più lussuoso lo stanno servendo penso che lo serviranno proprio ora questo è l’oro oro queste sono 18 carote foglie d’oro ed è commestibile avvolgiamo il nostro caffè cucinato magnificamente con la pellicola adesiva giusto non sono
pochi limoni che lo mescoleranno con il wagyu e questo lo rende più complicato dorato dorato appiccicoso commedia evviva [Musica] oh wow è così succoso succoso grasso è come se avesse quel wagyu burroso oh eccolo qui ok cosa abbiamo qui sciroppo di ciliegie oh wow guarda questo sciroppo di amarene succo succo di limone questo è così interessante acqua di rose zucchero sciroppo di zucchero qui nell’azoto liquido oh cavolo oh ed ecco che arrivano i vermicelli vermicelli i noodles stanno per essere messi dentro oh sì stanno iniziando a formarsi guarda
quello oh wow guarda come sono congelati sì è completamente è completamente eppure sono croccanti non sono come croccanti croccanti sono croccanti sì oh gelato allo zafferano oh in una ciotola di marmo ciotola di marmo versace versace ciotola di marmo e poi cos’è questo questo è cioccolato oh cioccolato come una ciotola di cioccolato okay e poi ecco quel falooda nella ciotola di cioccolato sì wow finito grazie grazie mille così spettacolare sì guarda quello pesante sì guarda quello guarda quello è lussuoso guarda è come
quel falooda con la rosa le amarene e poi sopra un gelato allo zafferano okay proviamolo ragazzi assicuratevi di prendere il gelato allo zafferano oh lo devi solo truccare con il cioccolato sì ragazzi capite andiamo è fantastico il gelato allo zafferano l’ acidità della ciliegia rinfrescante meno tre sì oh è eccezionale però come hai detto segna il il limone lì dentro anche giusto i dessert qui non finiscono mai è un flusso costante di dessert sì uno in più uno in più uno in più uno in più è di nuovo tirato fuori cos’è questo oh mio dio cosa stiamo
facendo qui oh wow meringhe ok e poi mescoliamo tutto stile takatak sì questo è dritto [Musica] [Risate] sì ed eccolo lì sì bellissimo ha caricato un sacco di roba lì dentro sembra davvero buono ultimo boccone del giorno piatto finale ragazzi
[Musica] ha il sapore di una panna montata con frutti di bosco cioccolato di lusso di lato sì il mio cioccolato di lusso è buono comunque buona giornata ragazzi buona giornata ce l’ abbiamo fatta sì [Musica] [Applausi] grazie Trevor grazie grazie è stata una cosa fantastica e dottore sei il benvenuto piacere avervi tutti qui grazie mille per tutto quello che hai fatto sì grazie grazie grazie al pubblico per guardare i tuoi video mi sto seguendo [Risate] sì a proposito assicurati di iscriverti al canale YouTube di mr. taster sì vai a dare un’occhiata
grazie e tutti voi conoscete già il canale di Trevor ma sì e voi ragazzi siete è così divertente semplicemente passare del tempo in orario, sì, certo, grazie grazie
